ചിക്കൻ വയറുമായി സാലഡ് ഈ സാലഡിന്റെ പ്രധാന ഘടകം ചിക്കൻ വയറുകളാണ്. ഒരു പ്രത്യേക വഴി ചിക്കൻ വയറുവേലിൽ വേവിച്ച, രുചി അടിസ്ഥാന ടോണയിൽ സൃഷ്ടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ചിക്കൻ വയറുകളിൽ (നാവുകൾ എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു) എങ്ങനെ അറിയാം? പ്രോട്ടീനും വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഞങ്ങളുടെ മുടിയുടെയും ചർമ്മത്തിൻറെയും സൗന്ദര്യത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, കുട്ടികൾക്ക് കൊടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപന്നമാണ് അത് "ഞാൻ ഒരു ഭക്ഷണത്തിനായാണ്" എന്ന ഒരു അവസ്ഥയിൽ തന്നെയാണ്. ചിക്കൻ വയറുകളിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അവരുടെ പുതുമയുടെ ശ്രദ്ധ നൽകുക. ഏറ്റവും പുതിയ പുതിയ ആമാശയങ്ങൾ, ശീതീകരിച്ചതല്ല. അവർ വേവിച്ചു വേഗം വളരെ മൃദുവായ ആകുന്നു. മരവിപ്പിക്കത്തിൽ മരവിപ്പിച്ച വയറു വേദന അനുഭവിച്ചറിയുകയും ഒരു നീണ്ട തിളപ്പിക്കുകയും വേണം. ചിക്കൻ വയറിലെയും, പെക്കിംഗ് ക്യാബേസിലെയും സാലഡ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുകയും സൗന്ദര്യം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് തന്നെയാണ്. അവൻ പൂർണ്ണതയുടെ ഒരു വികാരം അവശേഷിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഒരേ സമയം സുഖമായിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ വയറുവേല 400 ഗ്രാം
- കാബേജ്, ബെയ്ജിംഗ് 400 ഗ്രാം
- കുക്കുമ്പർ 1 pc.
- ഫ്രീസുചെയ്തു ബീൻസ്, ഫ്രോസൻ, ശീതീകരിച്ച 200 ഗ്രാം
- മയോന്നൈസ് 100 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി 4 ദന്തങ്ങൾ
- സൂര്യകാന്തി ഉദ്ദീപിപ്പിക്കപ്പെട്ട സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- ഉപ്പ് അധിക 3 നുള്ള്
- ഒരു സാലഡ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ വയറുകളും (navels), പെക്കിംഗ്നെസ് കാബേജ്, ഫ്രോസൻ ബീൻസ്, വെള്ളരിക്ക, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുക വേണ്ടി ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 ചിക്കൻ വയറ്റിൽ നന്നായി കഴുകണം, കൊഴുപ്പ്, വെള്ള, മഞ്ഞ ചിത്രങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. വെളള പ്ളീറ്റിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനു ശേഷം തിളപ്പിക്കുക. ഉദരവും പുതിയതും മുമ്പ് ഫ്രോസൻ ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ആവശ്യത്തിന് 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. താങ്ങുലകൾ 2-3 മണിക്കൂർ വേവിച്ചെടുക്കുന്നു. ഒരു കത്തി പരിശോധിക്കുക. വയറുവേദനയുടെ ഭിത്തിയിൽ മൃദുവാക്കി, ഒരു colander ലെ മടക്കിക്കളയുകയും വെള്ളം ഇറക്കി വയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 കട്ടി നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ചുവട് 4 സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 5 മിനിറ്റ് നുറുക്കിയത് വയറ്റിൽ അരച്ചെടുക്കുക. അതിനു ശേഷം സ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളക് എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
- സ്റ്റെയിംഗ് ബീൻസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു 5 മിനുട്ട് ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുക. തുടർന്ന് ഒരു colander ലും വെള്ളം ഒഴുകുക.
- ചുവപ്പ് 6 നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് പൈൻ ക്യാബേജ്, കുക്കുമ്പർ. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ചാക്കുക. സീസൺ സീസ് സാലഡ് സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്. അല്ലാത്തപക്ഷം, പച്ചക്കറികൾ ജ്യൂസ് നൽകും, സലാഡ് അങ്ങനെ ആകാംക്ഷയും കാഠിന്യവും ആയിരിക്കില്ല.