തണുത്ത വിശപ്പു ബ്രോക്കോളി കാബേജ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഉണ്ട്. ഒരു നീരാവിക്ക് വേണ്ടി തയ്യാറെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ മാത്രമാണ്, ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ സങ്കീർണ്ണതയെല്ലാം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നത്. അതെ അവിടെ വിറ്റാമിനുകൾ! കാബേജ് നിറം നോക്കൂ - നീരാവി ബാത്ത് ശേഷം കൂടുതൽ തിളക്കവും കൂടുതൽ പൂരിത ആയിത്തീർന്നു. കാബേജ് പൾപ്പ് ശാന്തവും ശാന്തയുമാണ്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം. ബ്രോക്കോളി വളരെ വേഗം ഒരുക്കങ്ങൾക്കായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു സോസ് സ്നാക്സിൽ തണുത്തതും തണുപ്പുള്ളതുമാണ്.
ചേരുവകൾ:- ബ്രോക്കോളി കാബേജ് 200 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വിത്ത് 5 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഒരു ബ്രോക്കോളി ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് കാബേജ്, നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, ഫ്ലക്സ് സീഡ് എന്നിവ ഒരു ചെറിയ തലക്കണം.
- ഘട്ടം 2 കാബേജ് കഴുകുക ഉണക്കുക. പൂങ്കുലകൾ വിഭജിക്കുക.
- ഘട്ടം 3 സ്റ്റേഡർ ട്രേയിൽ പൂങ്കുലകൾ ക്രമീകരിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഈ സമയം, കാബേജ് വേണ്ടി വെളുത്തുള്ളി ഡ്രസ്സിംഗ് ഒരുക്കും. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി ഒരു ജോഡി ഗ്രാമ്പൂ ശേഖറിന്റെ, അര നാരങ്ങ കൊണ്ട് എഴുത്തുകാരന് താമ്രജാലം, ഒലിവ് എണ്ണ ചേർക്കുക. വറുത്ത പാൻ പിടിക്കുക 30 സെക്കൻഡ്, നാരങ്ങ നീര്, കൂടുതൽ വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ബ്രോക്കോളി നീക്കം ചെയ്യുക.
- ചുവപ്പ് 6 വെളുത്തുള്ളി ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ക്യാബേജ് മിക്സ് ചെയ്യുക. എസ്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ആരാധിക്കുക.