ഫ്രഞ്ച് പാചക സലാഡ് സ്പ്രിംഗ് സലാഡുകൾ എന്റെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നത്. പരിചയവും പരിചയമുള്ളതുമായ ചേരുവകളും ഒരു പുതിയ രുചിയുണ്ട്, അല്പം പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി മാറ്റാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ സാലഡിൽ, ചേരുവകൾ വെവ്വേറെ പാത്രങ്ങളാക്കി മുറിക്കപ്പെടുന്നു. സാലഡ് ഉടനെ ഒരു സേവിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി, ഓരോ ഘടകങ്ങൾ ഒരു പിടി വെച്ചു. ഫ്രഞ്ചുകാരുടെ സോസ് "Vinaigrette" എന്നതിന് പകരം ഉപ്പും കുരുമുളക്, എണ്ണയും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് ഈ സാലഡ് വെണ്ണ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ സ്വാഭാവിക ആസിഡ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കിവി വഴിയാണ് നൽകുന്നത്. ഫ്രഞ്ച് സലാഡുകൾ പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ, ഒരു മുട്ട ഇവിടെ ഉപയോഗിച്ചു, മഗ്ഗുകൾ മുറിച്ച് പച്ചക്കറി ഒരു മലയിടം പൂർത്തിയാക്കി. ഇത് ഒരു സലാഡ് ലവണത്വം നൽകുന്നു, അതിനാൽ സാലഡ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനുമായി ഉപയോഗിയ്ക്കാം.
ചേരുവകൾ:- കാബേജ്, ബീജിംഗ് 300 ഗ്രാം
- കുക്കുമ്പർ 1 pc.
- റാഡിഷ് 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കിവി 1 pc.
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആരാണാവോ പുതിയ 3 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- 50 മില്ലി വാൽനട്ട് എണ്ണ
- ഘട്ടം 1 ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: ക്യാബേജ്, വെള്ളരിക്ക, റാഡിഷ്, ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ട, കിവി, സത്യാവസ്ഥ, വാൽനട്ട് എണ്ണ.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ബീജിംഗ് കാബേജ് ഷേവിങ്ങ്
- സ്റ്റെപ്പ് 3 നേർത്ത സർക്കിളുകളിലേക്കോ പകുതിയിലേക്കോ വെള്ളരി മുറിക്കുക.
- ഘട്ടം 4 ഒരു പച്ചക്കറി കട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ shredder ചെറിയ സർക്കിളുകളിൽ റാഡിഷ് മുറിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായ കട്ടിംഗ് ഉപയോഗിക്കാം.
- ചുവട് 5 കിവി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക.
- ചുവട് 6 ക്യാബേജ്, വെള്ളരിക്ക, മുള്ളങ്കി, കിവി, നിരവധി സ്പൂൺ വേണ്ടി പാത്രങ്ങൾ പാളികളിൽ ഇട്ടു, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും തളിക്കേണം.
- ചുവപ്പ്, കുരുമുളക്, വാൽനട്ട് ഓയിൽ മിശ്രിതം (ഒലീവ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി കഴിക്കാം)
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഓയിൽ സാലഡ് ഒഴിക്കുക, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഒരു ജോടി മുകളിൽ ഇട്ടു - നിങ്ങൾ സാലഡ് പുതിയ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.