- അരകപ്പ് - 3 കപ്പ്
- കശുവണ്ടി - 3/4 കപ്പ്
- ബദാം - 3/4 കപ്പ്
- unsweetened തെങ്ങ് ചിപ്സ് - 1 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്
- തുകയല്ല unsalted വെണ്ണ - 1 ഭാഗം
- കൂൺ തേൻ (അല്ലെങ്കിൽ തേൻ) - 1/4 കപ്പ്
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 2/3 കപ്പ്
- വാനില സത്തിൽ - 2 കപ്പ്
- ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ് - 1/2 കപ്പ്
- ഉണക്കിയ ചെറുതായി - 1/2 കപ്പ്
1. 160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. കശുമാവ്, ബദാം എന്നിവ. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഓട് അടരുകളായി, കശുവണ്ടി, ബദാം, തേങ്ങ ചിപ്പ്, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, ഇളക്കുക. 2. ഒരു ഇടത്തരം എണ്നാവിൽ, വെണ്ണ, കൂറി തേങ്ങ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉരുകുന്നു. ചൂടിൽ നിന്ന് മിശ്രിതം നീക്കം വാനില സത്തിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. എണ്ണ മിശ്രിതം ഓട്സ് മിശ്രിതം മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 4. കടലാസ് ഷീറ്റിലെ ചട്ടിയിൽ സൂക്ഷിച്ച മിശ്രിതം കുറച്ച് വലിയ കട്ടകളാണ് ഇടുക. ബ്രേക്ക് ഗ്രാനോള 15 മിനിറ്റ്. പിന്നെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ വീണ്ടും സ്ഥാപിക്കുക. അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഗ്രാനോള എടുത്തു, വീണ്ടും ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക. അടുപ്പത്തുനിന്ന് ബേക്കിംഗ് ട്രേ നീക്കം ചെയ്യുക. ഗ്രാനോള പൂർണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അതു തണുക്കുന്നു വരുമ്പോൾ, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉണക്കിയ കനത്ത ലേക്കുള്ള ചേർക്കുക. സ്പൂൺ കൊണ്ട് പെട്ടെന്ന് ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് സ്ഫടികത്തിന് ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലോ ബ്രൗൺ പേപ്പർ ബാഗിലോ നൽകുക.
സർവീസുകൾ: 10