വെള്ളരിക്കാ ക്യാരറ്റ് എന്ന മസാലകൾ സാലഡ്

അല്പം ലിക്വിഡ് കഴിയ്ക്കാൻ അൽപം വറുത്ത കുക്കുമ്പർ ഒരു അരിപ്പായി അമർത്തുക. ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്കാ - 2 കഷണങ്ങൾ (വൃത്തിയുള്ളതും വെട്ടിയതും)
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം (വൃത്തിയുള്ളതും വെട്ടിയതും)
• കശുവണ്ടി - 3 തവറുകൾ (ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ തകർത്തു, വെന്ത)
• പച്ച ഉള്ളി - 12 എണ്ണം (ഇല)
• മല്ലി - 2 പിഞ്ചു (മുറിച്ച്)
• വിനാഗിരി - 2 ഇനങ്ങൾ. തവറുകൾ (സോസ് ചേരുവകൾ)
• പഞ്ചസാര - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

അല്പം ലിക്വിഡ് കഴിയ്ക്കാൻ അൽപം വറുത്ത കുക്കുമ്പർ ഒരു അരിപ്പായി അമർത്തുക. പച്ച ഉള്ളി വയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കാരറ്റ്, വെള്ളരി, ഉള്ളി എന്നിവ ഇടുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. സോസ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ ഇളക്കി അവരെ ഒരു പച്ചക്കറി സാലഡ് ഒഴിക്കേണം. തകർന്ന കശുവണ്ടി, വഴറ്റിയെടുക്കുക എന്നിവയിലൂടെ തളിക്കേണം. വറുത്ത മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഒരു കഷണം നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് കഴിയും.

എസ്