അരി പാൽ കഞ്ഞി: എല്ലാ ദിവസവും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ഞങ്ങളിൽ ഓരോരുത്തരും എന്റെ അമ്മയുടെ പാൽ അരി കഞ്ഞി കുടിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം ഏറെ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, ചേരുവകൾ ധാരാളം ആവശ്യമില്ല കാരണം ഒരു തുടക്കക്കാരനായ ഹോസ്റ്റസ് അല്ലെങ്കിൽ കരുതലുള്ള ഡാഡിക്ക് പോലും ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഉത്തമമാണ്, ഒരു സ്വതന്ത്ര രണ്ടാം കോഴ്സും ആകാം. ഞാൻ നിന്നെ പല വർഷങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു നേടുക പാൽ porridges, പാചക പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

1. ക്ലാസിക്കൽ അരി കഞ്ഞി
2. Multivariate ലെ മിറാക്കിൾ കഞ്ഞി
3. വൈറ്റമിൻ അരി പാൽ, ആപ്പിൾ

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1. ക്ലാസിക്കൽ അരി കഞ്ഞി

പാൽ അരി കഞ്ഞി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ, എന്റെ അമ്മ എന്നെ പങ്കിട്ടു. ഇത് ഞാൻ ആദ്യമായി പാചകം ചെയ്തതാണ്. എന്റെ കുടുംബം അത് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചുറ്റും അരി - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• വെള്ളം -2 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പും എണ്ണയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. അരി ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകിയാൽ കൊളന്ദിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.
2. ഒരു എണ്ന അതിനെ ഒഴിച്ചു വെള്ളം ചേർക്കുക. തീ കത്തിക്ക; മാംസം വേകട്ടെ;
3. തീ ചൂടാക്കി 15-20 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക.
4. അതിനുശേഷം, അരി നന്നായി തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകിയശേഷം വീണ്ടും മുട്ടയിലിറക്കണം.
5. ഇനി, രുചിക്ക് ഭൗമോപരിതലത്തിൽ ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ചൂട് വേവിക്കുക, പതിവായി ഇളക്കിവിടുക.
6. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കംചെയ്തു, വെണ്ണയെ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പൊതിയുക.

ഒരു ചെറിയ തീയിൽ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ അത് ചുട്ടുകളയുകയും ചെയ്യും. ഈ കേസിൽ ഒരു ഇനാമലും എണ്ന ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പാചക നമ്പർ 2. Multivariate ലെ മിറാക്കിൾ കഞ്ഞി

ഇന്നത്തെക്കാലത്ത് പുതിയ അടുക്കളസഹായികൾ കാണപ്പെട്ടു. ആധുനിക വീട്ടമ്മമാരുടെ ജീവിതം വളരെ ലളിതമാക്കി. ഞങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടിനക്ഷമതയുള്ളതിനുശേഷം പഴയ പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തി. എനിക്ക് ഉടൻ പറയാൻ ആഗ്രഹമുണ്ട്, പൾസി കറന്റ് പാചകം ചെയ്യുവാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അരി എരിയപ്പെടുമോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട, പാൽ ഓടിപോകും. ഉവ്വ്, പാചകം സമയം സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും അങ്ങനെ പ്രഭാത സമയത്ത് സമയം തയ്യാറാകും. അങ്ങനെ ആയുധത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കുക!

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചുറ്റും അരി - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പാൽ - 4 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. മ
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 പായ്ക്ക്
• ഉണക്കമുന്തിരി - അര ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പും എണ്ണയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് 5-6 പ്രാവശ്യം കഴുകിയ റൈസൽ അരി
2. ഉണക്കമുന്തിരി നല്ലത്. പ്രീ-സ്റ്റീം ഇത് തിളപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല;
3. multivarka പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ അരി വെച്ചു, പാലിൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ ചേർക്കുക;
4. മൾട്ടിപാർക്കുചെയ്യുക, "പാൽ കഞ്ഞി" മോഡിൽ ഇടുക.

ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ, നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധ പാൽ അരി കഞ്ഞി തയ്യാറാകും. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, എല്ലാ അയൽക്കാരും അതിനു വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കും. അത്തരമൊരു കരിമ്പ് തീർച്ചയായും കുറച്ചുകൂടി ആസ്വദിക്കും. അത് അവരെ പ്രയാസകരമായിരിക്കും!

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 3. വൈറ്റമിൻ അരി പാൽ, ആപ്പിൾ

മത്തങ്ങ വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. പൊട്ടാസ്യം, അതുപോലെ വിറ്റാമിനുകൾ സി, ബി 1, ബി 2, ബി 6, പി.പി. ഒരു ആപ്പിളിനൊപ്പം ഇത് നിങ്ങളുടെ പാൽ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നത് അസാധാരണമായ രീതിയിൽ മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചുറ്റും അരി - 1 ടീസ്പൂൺ.
• മത്തങ്ങ - 200 ഗ്രാം
• പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• വെള്ളം -3 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 6 ടീസ്പൂൺ. മ.
• ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പും എണ്ണയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. പീൽ ലേക്കുള്ള മത്തങ്ങ, അരിഞ്ഞത് വെട്ടി ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 10 മിനിറ്റ് വെച്ചു.
2. അരി കഴുകിക്കളയുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. പകുതി പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 10-15 മിനുട്ട് ചൂടിൽ ചൂടാക്കി വേവിക്കുക.
3. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, ഒരു മത്തങ്ങ കൂട്ടി, ഒരു ചെറിയ തീയിൽ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. ആപ്പിൾ തൊലി, ഒരു വലിയ grater ന് തടവി ഒപ്പം ചേരുവകൾ ബാക്കി കൂടെ കഞ്ഞി ചേർത്തു;
5. തയ്യാറാകും വരെ മറ്റൊരു 5-10 മിനിറ്റ് കഞ്ഞി വേവിക്കുക.

ഈ പാചകങ്ങൾ നിങ്ങളെ നിസ്സംഗരാക്കില്ലെന്ന് ഉറപ്പാണ്, പാൽ-അരി കഞ്ഞി നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ നിരന്തരം ഗസ്റ്റ് ആയി മാറും. ആശംസകൾ!