തായ് ലെ മുട്ടകൾ

പീൽ സവാള, വെളുത്തുള്ളി, കനംകുറഞ്ഞ അരിഞ്ഞത്. പകുതി മുറിച്ച് കുരുമുളക്, വിത്തുകൾ നീക്കം. പൾപ്പ് ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ - 12 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
• സോയ സോസ് - 100 മില്ലിലേറ്റർ
• ബൾബുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ
• പുതിയ മുളക് കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ
• കൂട്ടിൽ - 1 പീസ്
• സസ്യ എണ്ണ - 1 കഷണം (വറചട്ടിക്ക്)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പീൽ സവാള, വെളുത്തുള്ളി, കനംകുറഞ്ഞ അരിഞ്ഞത്. പകുതി മുറിച്ച് കുരുമുളക്, വിത്തുകൾ നീക്കം. മാംസം തുരുമ്പായി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്ന ൽ, 5 സെ.മീ. ഒരു പാളി എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചില്ലി എന്നിവ 2 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ഇടുക. എന്നിട്ട് പേപ്പർ ടവലുകൾ വരെ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് മാറ്റുക. 3-4 മിനിറ്റ് അതേ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ മുട്ടകൾ. പേപ്പർ ടവലുകൾ ഇട്ടു, ഓരോ 4 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഒരു വിഭവം പുറത്തു കിടന്നു. എണ്ന പഞ്ചസാര കൂടി സോയ സോസ് ഇളക്കുക പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞു വരെ വേവിക്കുക. മല്ലിയില ചില്ലകളിൽ നിന്ന് ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. sauteed ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ട ചേർത്ത് സോസ് ഒഴിക്കേണം.

സർവീസുകൾ: 6