- pears - 2 കഷണങ്ങൾ
- ചുവന്ന ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 200 മില്ലിലേറ്റർ
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 200 മില്ലിലേറ്റർ (അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം)
- തേൻ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്
- നാരങ്ങ - 1 കഷണം
- കറുവപ്പട്ട കട്ട് - 0.5 കഷണങ്ങൾ
- carnations - 2 കഷണങ്ങൾ
- ബേ ഇല - 1 കഷണം
പിയറുകൾ കഴുകുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തണ്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതും അവരിൽ നിന്ന് ജാതിയോ നീക്കം. ചുവന്ന, വൈറ്റ് വൈൻ, തേൻ, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര പൊടി, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ബേ ഇല ഇഞ്ച്. ഒരു പ്ലേറ്റ് ആൻഡ് പ്രിവറ്റിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക. എണ്നഭാഗത്തേക്ക് പിയർ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂട് 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ചിലപ്പോൾ pears മാറ്റിയിരിക്കണം. സിറപ്പിൽ നിന്ന് pears എടുക്കുക. സിറപ്പ് ഒരു thickening കൊണ്ട്, ഫിൽറ്റർ ഒരുക്കി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെച്ചു. 15-20 മിനിറ്റ്. ചൂടുള്ള സിറപ്പിന്റെ കൂടെ pears ഒഴിക്കുക. പിയർമാർക്ക് മേശപ്പുറത്ത് മുക്കാൽ പാദത്തിന്റെ നീളത്തിൽ വലിച്ചെടുത്ത് ഒരു താലത്തിൽ തുറന്നുകൊടുക്കാം.
എസ്