നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസം വിഭവങ്ങൾ സാധാരണമാണ് അല്ല, പരമ്പരാഗത മാംസം അരക്കൽ നല്ലത്: അതിന്റെ സംവിധാനം ലളിതവും നീളം, അതു അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വലിയ വോള്യങ്ങളും വേല രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ പാചകം മാത്രമല്ല അടുക്കളയിൽ പല വീട്ടുപകരണങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത സംഭവം കോംപാക്ട് "സ്റ്റേഷൻ വാഗൺ" അനിവാര്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, സാർവത്രിക യൂണിറ്റുകളും പച്ചക്കറികൾ, സിട്രസ് മാധ്യമങ്ങൾ, ജൂനിയർമാർ, മില്ലെർ തുടങ്ങിയവയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
മാംസം ഭക്ഷണത്തിനുള്ള അഗ്രഗേറ്റർ
ചെറിയ അളവുകളിൽ വേവിച്ച മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യത്തിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ് നടത്തുന്നതിന് ഏതെങ്കിലും ഗുണമേന്മയുള്ള മാംസം അരക്കൽ ചെയ്യുന്നതാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും വ്യത്യസ്ത മോഡലുകളുടെ പ്രവർത്തന തത്വം.
ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പുണ്ട്, പക്ഷേ ഒരു തെറ്റായ ഫ്രീ യൂണിറ്റ് കണ്ടെത്താം, അത് "മാംസഭോജനങ്ങൾ" കട്ടിയുള്ള മാംസം, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള സൂചകങ്ങളുടെ ഒരു സംവിധാനം എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം? ഒന്നാമത്, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മോഡങ്ങളുടെ ശക്തിയും പ്രകടനവും താരതമ്യം ചെയ്യുക. ഇലക്ട്രിക് മാംസം അരകപ്പിന്റെ ശേഷി അതിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ വേഗതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നില്ല, ചെറിയ കൊത്തളങ്ങളും, സിരകളും, സിനിമകളും (മാംസം മികച്ച നിലവാരമുള്ളതല്ലെങ്കിൽ അത് ആവശ്യമാണ്).
വൈദ്യുത മാംസം അരക്കൽ രണ്ടു ശക്തി സൂചകങ്ങൾ ഉണ്ട്: നാമമാത്രവും പരമാവധി. സാധാരണ മോഡിൽ, 240-800 വാട്ടുകളുടെ നാമമാത്രമായ വൈദ്യുതി ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്ത മോഡലുകൾക്ക് പരമാവധി ഉപയോഗിക്കുന്നു - പരമാവധി 1000 - 2000 വാട്സ് വരെ, ഇത് ബ്ലോക്കഡ് മോട്ടോടു കൂടിയുള്ള ചെറിയ സമയം മാത്രമേ നൽകുന്നുള്ളൂ.
വൈദ്യുത ഇറച്ചി ഗ്രിണ്ടേഴ്സ് വ്യത്യസ്ത മോഡലുകൾ അവരുടെ പ്രകടനത്തിൽ വ്യത്യസ്തമാണ്: മിക്ക മെഷീനുകളും മിനിട്ടിൽ 1.3-1.5 കിലോഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ദിവസത്തിനകം സെമിറ്റ് വേഗം തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉൽപാദന യൂണിറ്റുകളുടെ ശ്രദ്ധ നൽകുക. താരതമ്യത്തിനായി: എല്ലാ മെറ്റൽ കേസിലുമുള്ള കെൻവുഡ് എം.ജി -700 പരമാവധി 2000 വാട്ട് ശേഷിയുള്ള 3 കിലോ / മിനിറ്റ് സൂചകം.
ഉപകരണത്തിന്റെ കഴിവുകൾ ആവശ്യമായ വസ്തുക്കളുടെ ലഭ്യതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വൈദ്യുത മാംസം അരക്കൽ വേണ്ടി "മാംസം" nozzles സമ്പൂർണ്ണ സെറ്റ് വിളിക്കാം.
വ്യത്യസ്തമായ സ്ഥിരതയുടെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചവറുകൾ കൊണ്ട് ലൈറ്റൈസുകൾ. വ്യാസം 8 മില്ലീമീറ്റർ നീളമുള്ള ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു ഡിസ്ക് ഒരു ഇറച്ചി സ്ഥലത്തു മാംസം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, അരിഞ്ഞ കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക്; 4.5 മി.മി. ദ്വാരങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ, മിക്സിക്കൈറ്റ്, മീൻബോൾ, തര്കാതിർ, പൈ ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നിവ ലഭിക്കും. ചെറിയ 3 മിമി ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു ഡിസ്ക് പാറ്റേൺ നിലത്തു മാംസം, ഇറച്ചി അപ്പം, ചാപിള്ള പ്രക്രിയ എന്നിവയ്ക്കായി ആവശ്യമാണ്.
ഭവനങ്ങളിൽ സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പുക, മാംസം സോസേജ്, ജൊഹനാസ്, സോസേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.
മുഴം "കബ്ബെ" എന്ന പേമാരി ഉപയോഗിച്ച് കുപ്പിയിലെ സോപ്സസ് "കബ്ബെ" ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും.
മതേതരത്വം എല്ലായ്പ്പോഴും ഏകതാപനിലയും കാറ്റോട്ടവും ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന്, ഇലക്ട്രിക് മാംസം അരക്കൽ ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ കത്തി കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കണം. നെയ്ഫുകൾ ചിത്രീകരിക്കപ്പെടുന്നു, സ്വയം മൂർച്ചയേറിയത് - പരമ്പരാഗത സ്റ്റാമ്പറുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ വിശ്വസനീയം.
യൂണിവേഴ്സൽ ഡിവൈസുകൾ
ഒരു മൾട്ടിഫങ്ക്ഷണൽ ഇലക്ട്രിക് മാംസം അരക്കൽ കുറഞ്ഞത് "രണ്ടിനും" പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്. അത്തരം യൂണിറ്റുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേണ്ടി സുഷിരങ്ങളുള്ള ഗ്രിഡുകൾ പുറമേ nozzles- പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ / graters സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നു അർത്ഥത്തിൽ. ചില മോഡലുകളിൽ നോജസ്-ജ്യൂസറുകൾ, ഹെലികോപ്ടറുകൾ എന്നിവയും ഉണ്ട്. പുതിയ സാർവ്വലൌലിക മാതൃകകളായ സെൽമർ, മൗലൈൻ, ടെഫൽ തുടങ്ങി മറ്റുള്ളവർ ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നുണ്ട്.
പരമ്പരാഗത മാംസം ഗ്രിന്റേഴ്സ് പോലെയാണത്. പ്രധാന സാങ്കേതിക സൂചികകൾ പ്രകാരം, "സാർവത്രികൾ" അൽപ്പം താഴേയ്ക്കാതെയാകാം, എന്നാൽ വിവിധ സവിശേഷതകളാൽ പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റുകളെ ഗണ്യമായി പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ സൂപ്പ്-മാഷ് ഒരു സാധാരണ മാംസം അരക്കൽ പച്ചക്കറികൾ താമ്രജാലം, പിന്നെ മിനുസമാർന്ന brusochkami, സർക്കിളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു nozzle- പച്ചക്കറി മാത്രം ഉപകരണത്തിന്റെ ശക്തിയായി figured വൈക്കോൽ അവരെ വെട്ടി കഴിയും. പ്രത്യേക graters എളുപ്പത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ഹാർഡ് ചീസ് നേരിടാൻ. മെലിന കാപ്പി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കാം. ശക്തമായ മാംസം grinders വേഗത്തിൽ പരുക്കൻ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പൊടിക്കുക - ധാന്യങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്. അപൂർവ്വ മോഡലുകൾക്ക് ഒരു അക്സസറി ഉണ്ട്, അത് ടെസ്റ്റിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു - ഒരു ബിസ്കറ്റ് പുകയെ.
അറ്റാച്ച്മെൻറുകളുടെ ഇൻസ്റ്റാളും മാറ്റവും ഇല്ലാതെ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകുന്ന തരത്തിലുളള ആധുനിക സാർവത്രിക ഉപകരണങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. മാംസം അരക്കൽ യൂണിറ്റ് നെസ്റ്റ് കടന്നു ഫലം, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് juicer ഇൻസേർട്ട്, നിങ്ങൾ കൈ ഒരു പ്രസ്ഥാനത്തിൽ കഴിയും - കൂടാതെ റെഡിമെയ്ഡ് ജ്യൂസ് ഗ്ലാസ് നേരിട്ട് ഒഴുകും. ഇലക്ട്രിക് മാംസം ഗ്രിൻഡർ ഒരു സിട്രസ് പ്രതലത്തിലേക്ക് മാറ്റാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, സെൽമർ 986 സീരീസ് ആവേശം പിന്നോട്ട് മതിൽ ഇടുക, ഓറഞ്ച്, ഗ്രേപ്പ്ഫുട്ടുകളിൽ നിന്നും പുതുതായി പിരിഞ്ഞ ജ്യൂസ് ലഭിക്കാൻ സോക്കറ്റിൽ ഉചിതമായ നോസി ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക.
ആധുനിക ഇലക്ട്രോണിക് മാംസം പുൽനികളുടെ കഴിവുകൾ ഭക്ഷണ പ്രോസസറുകളുമായി കൂടുതൽ അടുപ്പിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
ഒരു ചട്ടം പോലെ, മിക്ക വിളവെടുക്കലും ഒരു ജോലിസ്ഥലത്ത് മാംസം എങ്ങനെ നിർവഹിക്കാമെന്ന് അറിയാമെങ്കിലും അവർ കട്ടറൈൻ അരങ്ങുപയോഗിച്ച് (കത്തി-ഇണചേർക്കൽ) സഹായത്തോടെ ചെയ്യുന്നു. റോൾസെൻ, ബോഷ്, ഫിലിപ്സ്, മൗലൈൻ എന്നിവയാണ് കിച്ചൺ സംവിധാനങ്ങൾ. ഒരു നീണ്ട കാലയളവിൽ ഇത് നീണ്ടുനിൽക്കും:
പ്രോസസ്സിംഗ് വേണ്ടി ഇറച്ചി പാചകം. മാരകങ്ങളും ഫിലിമുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, മാറ്റ്റൈലൈസ്, ചെറിയ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇറച്ചി പ്രീ-ഇടുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു സോഫ്റ്റ് അസംസ്കൃത വസ്തു ഉപയോഗിച്ച്, മാംസം അരക്കൽ എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം, overloads ഇല്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്ക് ഭക്ഷണം കൊടുക്കാൻ pusher ഉപയോഗിക്കുക. വിദേശ വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കരുത്: കത്തികൾ, ഫോർക്ക്, ഫോർക്കുകൾ, സ്കൂപ്പുല - അവർ മെക്കാനിസം തകർക്കാൻ കഴിയും. ജോലി സമയത്ത് യൂണിറ്റ് "വിശ്രമം." ഇലക്ട്രിക് മാംസം ഗ്രിൻഡർ ഒരു മണിക്കൂറിലധികം ദൈർഘ്യത്തിൽ തുടർച്ചയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സാധ്യമല്ല, പരമാവധി ഊർജ്ജത്തിൽ ഒരു മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. ഭാഗങ്ങൾ സ്വമേധയാ ഉപയോഗിക്കുക. മെക്കാനിസം ചില ഭാഗങ്ങളിൽ കറുത്തിരുണ്ടതും തുരുമ്പിക്കാത്തതുമായിരുന്നില്ല, അവ നന്നായി കഴുകണം, ഉണക്കണം.