എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉള്ളി സാലഡ്

ബീറ്റ്റൂട്ട് (വെയിലത്ത് - യുവ) തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. സൂക്ഷ്മപരിശോധന കുറിച്ച് പരിശോധിക്കാൻ എളുപ്പമാണ് ചേരുവകൾ:

• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 കിലോഗ്രാം
• വെളുത്ത ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം
• കുരുമുളക് പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് കടൽ - 1/2 കപ്പ്
• ടേബിൾ വിനാഗർ - 40 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• ആരാണാവോ - 15 ഗ്രാം
• റൂക്കോല - 30 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ബീറ്റ്റൂട്ട് (വെയിലത്ത് - യുവ) തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിച്ച് മനസിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് - ബീറ്റ്റൂട്ട് കത്തി കെടുത്തിയാൽ അത് തയ്യാറാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് അതു പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സംസ്ഥാനത്തിൽ തണുത്ത സന്ദർഭം - കട്ടിയുള്ള ഏകദേശം 3-5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ട് അത് മുറിച്ചു. വ്യക്തതയ്ക്കായി, ഫോട്ടോ നോക്കുക. അപ്പോൾ വെളുത്ത ഉള്ളി നേർത്ത വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു ബീറ്റ്റൂട്ട് ചേർക്കുക. സാലഡ് വേണ്ടി ഡ്രസിങ്ങ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ തത്ഫലമായി ഡ്രസ്സിംഗ് സലാഡ് പൂരിപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ മുകളിൽ തളിക്കേണം (എനിക്ക് ായിരിക്കും ആൻഡ് arugula ഉണ്ട്). ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

സെർവിംഗ്സ്: 3-4