കഫീരിലെ അതിശയകരവും ഹൃദ്യവുമായ പാൻകേക്കുകൾ - ഒരു ഹൃദ്യസുന്ദരമായ ഒരു പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന്, അവർ ദിവസം മുഴുവനും മറ്റും ചെയ്യാമെങ്കിലും. പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ചെയ്യുന്ന രഹസ്യം ഒരു ടെസ്റ്റ് ആണ്, അത് കൂടുതൽ ലിക്വിഡ് ആയിരിക്കണം, അതിനാൽ അവർ മിക്കപ്പോഴും തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പാൻകേക്കുകളെ വളരെ സുഗന്ധമുള്ള ഒരു രുചിയുണ്ടായിരിക്കും, സാധാരണയായി മനോഹരമായ ദ്വാരങ്ങളിൽ ലഭിക്കും. ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ രുചികരമായ വായ്മൊഴിച്ചു പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പാചക തെരഞ്ഞെടുത്തു.
കെഫീർ, ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ന് ടെൻഡർ പാൻകേക്കുകൾ
ഈ വിഭവം തികച്ചും Maslenitsa രണ്ടും അലങ്കരിക്കാൻ, മറ്റേതെങ്കിലും അവധി. ഇത് പാചകം പ്രയാസകരമല്ല. Kefir ഈ അത്ഭുതകരമായ കസ്റ്റാഡ് പാൻകേക്കുകളെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക - നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ വളരെ പ്രസാദിപ്പിക്കും!ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ 2,5% - 250 മില്ലിഗ്രാം
- മാവ് - 200 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - എൽ 4 ഇനങ്ങൾ.
- അല്പം ഉപ്പും സോഡയും
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- നാം മുട്ട തല്ലി, അവരെ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, എന്നിട്ട് - സോഡ, തൈര്. നന്നായി മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
- മാവു ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപം ഒഴിവാക്കിയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. സ്ഥിരതയ്ക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരിക്കണം.
- തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഉടനെ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കട്ടിയുള്ള എങ്കിൽ, kefir ഇരുമ്പാണ്.
- ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക.
- ഒരു ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ (എണ്ണ ഇല്ലാതെ തന്നെ ആകാം).
- തേൻ, കൊഴുപ്പടങ്ങിയ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ജാം എന്നിവയാൽ തിളപ്പിച്ച് തീർന്നിരിക്കുന്നു.
കെഫീറിലുള്ള നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ, ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
കഫീരിലെ അതിശയകരമായ തുറന്ന പാൻകേക്കുകൾ കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സന്തോഷിക്കൂ. പാൻകേക്കുകൾ ദ്വാരങ്ങളാൽ വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതാണ്. ഈ വിഭവം വളരെ എളുപ്പമാണ്.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - ഒരു ജോടി കപ്പുകൾ
- മാവു - 2 കപ്പ്
- 2 മുട്ടകൾ
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ.
- സോഡ - അര ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട, മാവു, തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കേണ്ടതാണ്. മിശ്രിതം ഒരു യൂണിഫോം ഉണ്ടാകും വരെ ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ അടിക്കുക, യാതൊരു ഇട്ടാണ് ഇല്ല.
- സോഡ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കി തരിമാവിന്റെ കടന്നു ഒഴിച്ചു ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒഴിച്ചു ഉരുളിയിൽ പാൻ (പ്രീ-ചൂട് പാൻ) മുന്നോട്ട്.
Kefir ന് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ - മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്
വീട്ടിൽ ഇല്ല മുട്ടകൾ എന്തു ചെയ്യാൻ, എന്നാൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും ഹൃദ്യവുമായ പാൻകേക്കുകളും ഒരുക്കുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇത് പ്രശ്നമല്ല! കെഫീറുമൊത്ത് മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാം. ഇതുകൂടാതെ, നിങ്ങൾ വേഗക്കാരനായാലും വേഗത്തിലും ആണെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൃത്യമായി നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാകും.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 1 ലിറ്റർ
- മാവു - ഗ്ലാസ് ഒരു ദമ്പതികൾ
- ഉപ്പ് - നുള്ള്
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്.
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- സോഡ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, തൈര് എന്നിവ ഇളക്കുക. മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് എണ്ണ ചേർക്കുക.
- മാവു sift ആൻഡ് ചേരുവകൾ മിശ്രിതം ഒരു നേർത്ത trickle ഒഴിക്കേണം. കട്ടിയുള്ള തരിമാവുള്ള കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുമെന്നത് ഓർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് നേർത്തത് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ കുറച്ചു മാവു ചേർക്കുക. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കുക.
- പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി വറുത്തു പാൻ വഴിമാറിനടപ്പ്. എബൌട്ട്, നിങ്ങൾ ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്കുകൾ ആരംഭിക്കുക. രണ്ട് സ്കപ്പുള കൊണ്ട് സൗകര്യപ്രദമായ പാൻകേക്കുകൾ തിരിയുക.
കെഫീറിലുള്ള ഓപ്പൺ വർക്ക് പാൻകേക്കുകൾ, ഒരു ഫോട്ടോയുപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഓരോ ഭൂവുടമകളും ഒരുപക്ഷേ സുഗന്ധമുള്ള പാൻകേക്കുകളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടായിരിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയത് എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഒഴിവാക്കാതെ എല്ലാവരെയും പോലെ തൈര് തുറന്ന പാൻകേക്കുകൾ പാകം.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - സ്ഫടികം
- പഞ്ചസാര - അര കപ്പ്
- മാവു - 2 കപ്പ്
- മുട്ടകളുടെ ജോഡി
- വെള്ളം - 2 കപ്പ്
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്.
- വാനിലിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3-4 ടേബിൾ.
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- കെഫർ മുട്ടയും മിശ്രിതം മിശ്രിതം ചേർത്ത് മിശ്രിതവുമാണ്. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, അല്പം വാനില പകരും.
- മാവും വെള്ളവും (തിളച്ച വെള്ളം അല്ല) ചേർക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം സോഡ ബന്ധിപ്പിക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അന്തിമ സ്പർശം: സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
- വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
പുളിച്ച kefir, ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ന് ഹൃദയം പാൻകേക്കുകൾ പാചകം എങ്ങനെ
ഇത്തരം പാൻകേക്കുകൾ പലതരം fillings (സരസഫലങ്ങൾ, കൂൺ, ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ്, പറങ്ങോടൻ, മുതലായവ) ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കാൻ വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കാം. പുളിച്ച kefir ന് പാൻകേക്കുകൾ - ഏറ്റവും ലളിതവും ജനപ്രിയ പാചകവും ഒരു.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കഫീർ പുളിച്ച - 500 മില്ലിഗ്രാം
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- ജോഡി ജോഡി
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങളുടെ ഇനങ്ങൾ.
- അല്പം ഉപ്പും സോഡയും
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- പഞ്ചസാര, കെഫീർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മുട്ട അടിക്കുക. അപ്പോൾ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് വിനിയോഗിക്കുക. ലിക്വിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചേർത്ത് എണ്ണ ചേർക്കുക.
- പാകം വരെ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ ലബ്രിസ ചെയ്യുക.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് kefir ന് പാൻകേക്കുകൾ
തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഫീറിൽ അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് മുൻ രീതി ഒരു രീതിയാണ്, പക്ഷേ ഈ ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ നിങ്ങളെ അപേക്ഷിക്കും. ചേരുവകളുടെ അനുപാതം ചെറുതായിരിക്കാം - പരീക്ഷണങ്ങൾ എപ്പോഴും സ്വാഗതം!ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ഒരു ഗ്ലാസ് തൈര്
- ഒരു ഗ്ലാസ് മാവ് (മുൻകൂട്ടി അടിക്കുക)
- തിളയ്ക്കുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം
- ഉപ്പ് - polchaynoy തവികളും
- പഞ്ചസാര - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- ഒരു ചെറിയ സോഡ
- 2 മുട്ടകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണകൾ
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ മുട്ട തല്ലി, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- മുട്ടകൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക, തുടർന്ന് കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
- സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ചേർത്ത് പതുക്കെ വെള്ളത്തിൽ മുട്ട ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക.
- ഉരുളിയിലിടുക തുടരുക. പാൻകേക്കുകൾ മനോഹരമായ സുവർണ നിറമായി മാറുന്നു.