രണ്ട് പാൽക്കട്ടി കൊണ്ട് കപ്പ്കേക്ക് ഡെല്ലിൻ ചീസ് കേക്ക്! ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ ജ്വലിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ സന്തോഷം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കേക്ക് സമ്പന്നമായ ചീസ് (പോലും ചീസ്!) ആസ്വദിച്ച് സൌരഭ്യവാസനയായ, മനോഹരവും, സൌരഭ്യവാസനയായിരിക്കും! തീർച്ചയായും, ചേരുവകൾ ഇടയിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലം Parmesan ചീസ് ആണ് - അതു കൂടാതെ പാനപാത്രം അങ്ങനെ വളരെ രുചികരമായ തിരിഞ്ഞ് ഇല്ല! പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടന വളരെ സൌമ്യതയുള്ളതും, മൃദുവും, ഞാൻ പറയും - തികഞ്ഞ! ഈ കപ്പ് കേക്ക് മധുരനല്ല, മധുരമുള്ള പാത്രങ്ങളല്ല, കാരണം ചായയ്ക്ക് നല്ലതാണ്, ആദ്യത്തേയും രണ്ടാം കോഴ്സിനുള്ളയും അപ്പമാണ് ഇത്. ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിങ്ങളോട് ശുപാർശചെയ്യുന്നു!
ചേരുവകൾ:- മുട്ട കോഴികൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- എരിപ്പ് കറുപ്പ് 2 ഗ്രാം
- സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കെഫീർ 5 സെക്കൻഡ്. മ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- പഞ്ചസാര 3 ടീസ്പൂൺ.
- പാർമസെൻ ചീസ് 35 ഗ്രാം
- ചീസ് 250 ഗ്രാം കഠിനമാണ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- ചുവട് 1 ചീസ് കേക്ക് വേണ്ടി ഞങ്ങൾ (റഷ്യൻ, ഡച്ച്), Parmesan ചീസ്, ചിക്കൻ മുട്ട, ഗോതമ്പ് മാവ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, kefir, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുത്ത എള്ള്.
- ഘട്ടം 2 മിക്സ് മുട്ട, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, കേഫർ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്. മിനുസമാർന്നത് വരെ അടിക്കുക.
- ചുവട് 3 മുട്ട പിണ്ഡം ഒഴുകിയെത്തുന്ന, അന്നജം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് മാവു ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഒരു മാറിയ കുഴൽ കിട്ടുന്നതുവരെ ഒരു കൊറോല കൊണ്ട് ഇളക്കുക.
- ചുവട് 5 Parmesan ആൻഡ് താമ്രജാലം ചീസ് ന് റൂഷ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
- ചുവട് 6 സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- ചുവപ്പ് 7 ചിക്കൻ ചതുരത്തിൽ ഒരു ചതുര രൂപത്തിൽ ചീസ് ഇടുക (എനിക്ക് ഒരു സിലിക്കൺ ഉണ്ട്, ഞാൻ ഒന്നും ലുപ്പുചെയ്യുകയോ ചെയ്യരുത്).
- ചുവട് 8 മുകളിൽ കറുത്ത എള്ളിൽ തളിക്കേണം. നിങ്ങൾ കാർവേ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത എള്ള് തളിക്കേണം കഴിയും.
- ഘട്ടം 9 180-190 ° C ലേക്ക് പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് വയ്ക്കുക. ആദ്യ 15 മിനുട്ടിൽ ഓവൻ തുറക്കാൻ കഴിയില്ല! കേക്ക് ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പിക്കും ഞങ്ങൾ - ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ അത് വളരെ രുചികരമായ ചെയ്യും.