- തക്കാളി - 2 കിലോഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 5 സുബ്ചികോവ്
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1/4 കപ്പ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 2 കപ്പ് (പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റാം)
- പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ബേസിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ക്രീം കൊഴുപ്പ് - 1/2 കപ്പ്
തക്കാളി കഴുകി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. നാം വറുത്ത്, പൊതിഞ്ഞ് തക്കാളി ഫോം എടുത്തു. ഒലിവ് ഓയിൽ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. സോളും കുരുമുളയും. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് 190 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു തക്കാളി ഒരു preheated ഇട്ടു. ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഉള്ളിയിൽ ഒരു സൂപ്പ് കലത്തിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഉള്ളി ഇഞ്ചി വറുത്തതിനു ശേഷം (ഇത് ഇടത്തരം ചൂടോടെ 3-4 മിനിറ്റ് എടുക്കും) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന തക്കാളി, ചിക്കൻ ചാറു എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 10 മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് വെച്ച് സൂപ്പ് ചൂടാക്കുക. അതു പാൻ ക്രീം, പഞ്ചസാര, പാത്രത്തിൽ ചേർക്കാൻ തുടരുന്നു, പിന്നെ സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സ്ഥിരത ലേക്കുള്ള എണ്ന ഉള്ളടക്കം പൊടിക്കുന്നു ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിക്കുക. തക്കാളി സൂപ്പ് തയ്യാർ. സൂപ്പ് കൂടെ, ഞാൻ സാധാരണയായി ചീസ് കൂടെ croutons സേവിക്കും - ഇത് വളരെ രുചികരമായ ആകുന്നു. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 6