ടർക്കിയും Champignons പാസ്ത ഈ ദിവസം നാം ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള രുചികരമായ അത്താഴം പാകം വാഗ്ദാനം - ക്രീം സോസ് ലെ കൂൺ ടർക്കി ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത. ഡിസൈനിലെ പ്രകടനത്തിൽ വളരെ ലളിതവുമാണ്, ഒപ്പം നിങ്ങളെ സൌമ്യവും സമ്പന്നവുമായ ഒരു രുചിയുണ്ടാക്കുകയുമാണ്. ഞാൻ പലരും ഏകദേശം ഒരേ രൂപത്തിൽ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു, എന്നാൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ - ഈ ചേരുവകൾ വളരെ രസകരമായി വിഭവം രുചി പ്രാധാന്യം ചെയ്യും. പാസ്റ്റയും മറ്റും ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാ തരം പാറ്റേണുകൾക്കും ചുരുണ്ട പേസ്റ്റിന്റെ തീമുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം - ഞങ്ങൾ "വില്ലുകൾ" എടുത്തു. ചൂടുള്ള സോസിൽ പോലെ പാസ്ത ദഹിപ്പിക്കരുത് എന്നു പ്രധാനമാണ്, അവർ ഇപ്പോഴും ചൂട് വെളിപ്പെടുത്തപ്പെടും. ടർക്കിയും ചാമ്പിനോൺസും പാസ്തയും കാശിത്തുമ്പ, വെളുത്തുള്ളി, പഴവർഗങ്ങളായ കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ വളരെ സുഗന്ധമാണ്.
ചേരുവകൾ:- പാസ്ത 250 ഗ്രാം
- 200 ഗ്രാം
- തുർക്കി ഫില്ലറ്റ് 400 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- ഒലിവ് എണ്ണ 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- 200 മി
- വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് 60 മില്ലി
- കാശിത്തുമ്പ (കാശിത്തുമ്പ) ഉണങ്ങിയ 1 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1 പാസ്റ്റുണ്ടാക്കാൻ പാസ്റ്റായ "ബാൻതിക്കി", ടർക്കി ഫിൽറ്റ്, കൂൺ, ഒലിവ് ഓയിൽ, ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ്, വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ്, ഉണങ്ങിയ തൈം, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ എടുക്കുക.
- ഘട്ടം 2 കൂൺ നന്നായി, കഴുകി ഉണങ്ങി 2-3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ടർക്കി കഷായം നന്നായി കഴുകി ബാറുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക.
- ചുവട് 4 Preheat 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ടർക്കി ഫ്രൈ റഡ്ഡി വരെ.
- ചുവപ്പ് 5 പിന്നെ കൂൺ, വീഞ്ഞു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക - പകുതി മുഴുവൻ ദ്രാവക നിറമാവുന്നതു വരെ മൂടി ചൂടാക്കാതെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടുവെള്ളം.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 പിന്നെ ക്രീം, കാശിത്തുമ്പയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക - ചിലപ്പോൾ സൌമ്യമായി മണ്ണിളക്കി, കവർ 10-15 മിനുട്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഉപ്പ്, ഒലീവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് പാസ്ത പാകം ചെയ്യുക. പൂർത്തിയായി പാസ്ത ഉപേക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു പിന്നെ ഒരു എണ്ന തിരികെ, ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം, അങ്ങനെ അവർ ഒരുമിച്ച് ചേർന്നിട്ടില്ല.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ടർക്കിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളകും. പാത്രങ്ങൾ പാസ്തയിൽ കിടന്നു വിഭവം ആരാധിക്കുക, ഒപ്പം champignons കൂടെ ടർക്കി മുകളിൽ എല്ലാ സോസ് ഒഴിക്കേണം.