അർത്ഥം ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി ചാറു

അസ്ഥികൾ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളപ്പിക്കുകയാണ്. സമയം അച്ചിൽ നീക്കംചെയ്യാൻ മറക്കരുത് മറക്കരുത് ചേരുവകൾ:

• ഭക്ഷണം അസ്ഥികൾ - 250 ഗ്രാം
• ബീഫ് പൾപ്പ് - 1000 ഗ്രാം (തോളിൽ ബ്ലേഡ്)
• വെള്ളം - 2.2 ലിറ്റർ
• ഉള്ളി - 1 കഷണം
• കാരറ്റ് - 1 കഷണം
• ആരാണാവോ റൂട്ട് - 1/2 കഷണങ്ങൾ
• കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു, ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പന്നിയിറച്ചി - 400 ഗ്രാം (പൈസ് :)
• കിടാവിന്റെ - 400 ഗ്രാം
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 750 ഗ്രാം
• അധികമൂല്യ - 375 ഗ്രാം
• മുട്ട - 1 കഷണം
• ഉള്ളി - 1 കഷണം
• കോഗ്നാക് - 50 ഗ്രാം
• പച്ചിലകൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു, ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെളുത്തുള്ളി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

അസ്ഥികൾ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളപ്പിക്കുകയാണ്. കാലാകാലങ്ങളിൽ രൂപംകൊണ്ട നുരയും കൊഴുപ്പും നീക്കംചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. ചാറു ഒരു മണിക്കൂറോളം കഴിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനുശേഷം മാംസം ചേർത്ത്, മറ്റൊന്നും 20 മിനിറ്റ് വേവിച്ചതിനു ശേഷം ഉപ്പിട്ടു, മാംസളമായ വരെ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. കാരറ്റ്, ആരാണാവോ ഉള്ളി വലിയ വെട്ടി, ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിയ്ക്കുന്നു. പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 30 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി തിളപ്പിക്കുക. തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചാറു കുരുമുളക് കൊണ്ട് decone ആൻഡ് സീസണിൽ. മാവു, മുട്ട, അധികമൂല്യ, ഉപ്പ് എന്നിവ വഴറ്റുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ വക്കുക. ഉള്ളി ഇറച്ചി മാംസം അരക്കൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു. ഗ്രാനുകളെ കോഗ്നാക്കും മിക്സും ചേർക്കുക. കുഴെച്ച മാംസം കൊണ്ട് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മഗ്ഗുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുളുക. 230 ° സി 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

സർവീസുകൾ: 8