Prostokvasha ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പുളിച്ചു പാല് ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഉയർന്ന ഊർജ്ജം ഉണ്ട്, ശരീരം തികച്ചും ആഗിരണം അത് ചെറുകുടലിൽ ഒരു ഗുണം പ്രഭാവം ഉണ്ട്. തൈര് ലുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ഘടകം ക്രീം രുചി, കഷ്ടിച്ച് ബോധവൽക്കരിക്കപ്പെടുന്ന സ്കർട്ട് sourness ആൻഡ് അതിലോലമായ, അതിലോലമായ സൌരഭ്യവാസനയായ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. കൈയിൽ ഒരു നല്ല, തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രത്യേകിച്ച്, പ്രത്യേകിച്ച് അവരെ പാചകം പ്രയാസമില്ല.
പാൽ പഴുത്ത കുഴികൾ കൊണ്ട് കനംകുറഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ, തിരിയുന്ന ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
അസ്വാസ്ഥ്യകരമായ രീതിയിൽ വേവിച്ച പാൽ തക്കാളിയുടെ പാൻകേക്കുകൾ സുലഭവും സുഗന്ധവുമാണ്. അവർ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വായിൽ ഉരുകി, മധുരവും ഉപ്പുവെള്ളവുമുള്ള ഏതെങ്കിലും ഫില്ലിംഗുകളോടു ചേർന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബാച്ചിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകത്തിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര മുറിക്കുകയോ പൂർണ്ണമായി നീക്കം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം. ഈ കേസിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിഷ്പക്ഷരായിരിക്കും മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂരിപ്പിക്കൽ സ്വാദും ഒടിച്ചുകളയും എന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മാവു - അര കിലോ
- തൈര് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ് -1 / 2 ടീസ്പൂൺ
- സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ, ചൂട് kefir, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ബീറ്റ്. ഒരു തുണിയ്ിലോ ഉപയോഗിച്ച് മാവു കുഴച്ച്, മുട്ട പഞ്ചസാര പിണ്ഡം ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു കപ്പിൽ, സോഡ പിരിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. പൂർണ്ണമായി ഇളക്കിവിടാൻ യാതൊരു കോണിയും ഇല്ല, 10-15 മിനുട്ട് ശ്വസിക്കാൻ വേണ്ടി. പിന്നെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്ക.
- മുന്തിരിച്ചാറ് ഒരു കഷണം വറുത്ത് പാൻ അല്പം ഗ്രീസ്. 1-2 മിനിറ്റ് ഓരോ വശത്തും പാൻകേക്ക് അടിച്ച് കുഴച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം വയ്ക്കുക.
- മേശയിൽ, പാൽ, കോഫി, കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള ചായ കഴിക്കാം.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, ഒരു ഫോട്ടോയും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ തൈര് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ
പാൻകേക്കുകളെ അരികുകളിൽ അൽപം ശാന്തനായിരുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾ വെള്ളം ചേർക്കണം, പക്ഷേ സാധാരണ ചൂട് അല്ല, കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം മാത്രമല്ല വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവം എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- തൈര് - 1 സെ
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ
- മാവു - 7 ടീസ്പൂൺ
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 125 മില്ലിഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലിഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- സോഡ തണുപ്പിച്ച സ്ഥലത്ത് ഊഷ്മാവിൽ തളിച്ചശേഷം 10-15 മിനുട്ട് വിടുക. പിണ്ഡം മങ്ങിയതായും വോളിയത്തിൽ ചെറുതായി വർദ്ധിപ്പിക്കണം.
- മുട്ടകൾ ഒരു നേരിയ നുരയെ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ആശ്രിതം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കും. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും അടിക്കുക. അതിനു ശേഷം പാൽ തളികയിൽ നന്നായി ഒഴിക്കുക.
- മാവ് ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ഇണചേരലും കട്ടയും ഇല്ല. റെഡി കുഴമ്പ് വളരെ കട്ടിയേറിയതും ഇടതൂർന്ന സ്ഥിരതയുമുള്ളതായിരിക്കണം.
- വേവിച്ച വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- വറുത്ത പാൻ, എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യരുത്. ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ ഓരോ വശത്തും മനോഹരമായ ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം വരെ മേശയിൽ ചൂട് സേവിക്കും.
തൈര്, ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവ ധരിച്ച പാൻകേക്കുകൾ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു
ഒരു ഹൃദയസമ്പാദകനും സമ്പന്നനും ഉയർന്ന പാൻകേക്കുകളും ചുറ്റിപ്പിടിക്കാൻ, ബിസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായി മത്സരിക്കാൻ കഴിയും, മുട്ടകൾ കുഴച്ച് ചേർക്കേണ്ടി വരും. എന്നാൽ ഒന്നോ രണ്ടോ അല്ല, നാലു കഷണങ്ങൾ. അവർ മാത്രം തളർവാതം നൽകും, അത് ആർദ്രതയും പണവും ഉണ്ടാക്കും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മാവു - 300 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ
- തൈര് - 250 മില്ലിഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- വേവിച്ച വെള്ളം - 150 മില്ലിഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ
- മൃഗമായ കൊഴുപ്പ് - 20 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക. മുട്ടകളെ കൊണ്ടുവരികയും കിടക്ക വിരിച്ചുകൊടുക്കുകയും ചെയ്യുക. പിണ്ഡം യൂണിഫോം, കട്ടിയുള്ളതും വളരെ മിനുസമുള്ളതുമായിരിക്കണം.
- ഊഷ്മാവിൽ വെള്ളവും കെഫീറും ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഒടുവിൽ, എണ്ണ ചേർക്കുക.
- ഭക്ഷണമുപയോഗിച്ച് ക്യാപ്ച്ചർ അടച്ച് 30-40 മിനിറ്റ് അടുക്കളയിൽ വയ്ക്കുക.
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കി പാൻ ചൂടാക്കുക. മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കിട്ടട്ടെ ഉപയോഗിച്ച് സമൃദ്ധമായി ലവണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം താഴേക്ക് ഒഴിക്കുക, പിന്നെ മൃദുവായി ഉപരിതലത്തിൽ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു.
- ഓരോ ഭാഗത്തും ബ്രഷ് പാൻകേക്കുകൾ, ഒരു ചിതയിൽ വെച്ചു തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ബെറി സിറപ്പ് പകരും സേവിക്കും.
തൈര്, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ധരിച്ച പാൻകേക്കുകൾ, ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച പാൻകേക്കുകൾ ഈ രീതിയിലെ ക്ലാസിക് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി ഗണ്യമായ ഒരു സമയം ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു തുളച്ച് ഉണ്ടാക്കണം, അത് വരുന്നതു വരെ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, തയ്യാറാണ് വിഭവം വളരെ രുചിയുള്ള മാറുന്നു, പൂർണ്ണമായും പൂർണ്ണമായും ചെലവഴിച്ച എല്ലാ ശ്രമവും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- തൈര് - 400 മില്ലിഗ്രാം
- മാവു - 400 ഗ്രാം
- കറുത്ത യീസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- തൈര് കലശം പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന്. ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മാവും മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. ദൃഡമായി ലിഡ് അടച്ച് 10-12 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കാൻ.
- കാലം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത്, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കി 1 മണിക്ക് മേശയിൽ വയ്ക്കുക.
- മൃദുവായി കുഴിച്ചെടുക്കുക, ഊഷ്മള പാൽ ഒരു നേർത്ത ടിക്കറ്റിൽ ഇളക്കുക. പൂർത്തിയായ ബഹുജന ഘടനയും കട്ടയും ഇല്ലാതെ ഒഴുകുന്ന ഘടന ഉണ്ടായിരിക്കണം.
- ഓരോ വശത്തും 50-70 സെക്കൻഡ് ഒരു ചുവന്ന തൊലി lubricated ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചുട്ടു പാൻകേക്കുകൾ.
മുട്ട ഇല്ലാതെ തൈര് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ, ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
മുട്ടകൾ പോലും, നിങ്ങൾ തൈര് കൊണ്ട് രുചികരമായ മൃദു പാൻകേക്കുകളെ ചുടേണം കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ഉൽപന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ എയർഷ്യൻസ് ഡൗണ് വെണ്ണയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും നൽകും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ
- മാവു - 150 ഗ്രാം
- തൈര് - അര ലിറ്റർ
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് വെണ്ണ ഊഷ്മള ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുക. മാവു, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ മണ്ണിളക്കി പാൽ തിളച്ചുമറിയുക.
- വലിയ ചൂട് മേൽ വറചട്ടി പാൻ, ഓരോ വശത്തും 1.5 മിനിറ്റ് അധികമൂല്യ ആൻഡ് ചുട്ടു പാൻകേക്കുകളും കൂടെ അരയ്ക്ക് ഗ്രീസ്.
- പുളിച്ച ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മേശയ്ക്കു് ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുക.
തൈര് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ വേഗത്തിൽ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം: ഒരു വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
വീഡിയോ വേഗത്തിൽ തൈരുമായി ചേർന്ന് പാൻകേക്കുകളെ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് വിശദീകരിക്കുന്നു. ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ സോഡ ധാതുലനം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കാറില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ മനോഹരവും മനോഹരവുമായ ഒരു രുചിയും ഒരു നേർത്ത, ചെറുതായി ക്രീം നിറമുള്ള സൌരഭ്യവാസനയുമുണ്ട്.