പുഡ്ഡിംഗ് ആരംഭിക്കുക. 100 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. പഞ്ചസാര (80 ഗ്രാം), കുരുമുളക് ചേർക്കുക
- ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം (പുഡ്ഡിംഗിന് 100, ക്രീം 50)
- പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം (പുഡ്ഡിംഗിന് 80, സിറപ്പിൽ 100)
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം
- മാവു - 50 ഗ്രാം
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം
- വെള്ളം - 100 മില്ലിലേറ്റർമാർ
- ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പുഡ്ഡിംഗ് ആരംഭിക്കുക. 100 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. പഞ്ചസാര (80 ഗ്രാം) ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര കറങ്ങുമ്പോൾ, മുട്ട ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇവിടെ മാവു പാചകം ചെയ്യുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, എന്നാൽ വൃത്തികെട്ട - ഞങ്ങൾ മിശ്രണം തുടങ്ങുന്നു. നിങ്ങൾ വളരെ തീവ്രമായതും അശ്രദ്ധപരവുമായി ഇടകലർന്നാൽ പുഡ്ഡിംഗിന്റെ എയർ ടെക്സ്ചർ പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഞങ്ങൾ അതിനെ ഏകദേശം ഏകദേശം സംസ്ഥാനത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് അത് മാറ്റി നിർത്തി. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഗ്രീസ് രൂപങ്ങൾ. ഞങ്ങളുടെ പുഡ്ഡിംഗ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, 20 ഡിഗ്രിക്ക് 170 ഡിഗ്രി ഓവറിന് മുൻപ് അയച്ചു കൊടുക്കുക. പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാണ്. ഇനി ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്ന ലെ ബാക്കി ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഇടുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ ഉരുക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് പൂർണമായും ഉരുകിയശേഷം പിണ്ഡം യൂണിഫോം ആകുന്നതോടെ ക്രീം തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പഞ്ചസാര, വെള്ളം, പരിപ്പ് ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ എന്നിവ എണ്ന പകലിൽ സാവധാനത്തിൽ തീയിടുന്നു. ചൂടിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, 23 ദ്രാവകങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ സിറപ്പിൽ നിന്ന് ഓറഞ്ച് എടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ ഒരു ഓറഞ്ച് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. നന്നായി, ഞങ്ങളുടെ ട്രിപ്പിൾ പുഡ്ഡിംഗ് ശേഖരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തുടങ്ങുകയാണ്. ഒരു ഭാഗത്തു പ്ലേറ്റ് ഞങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഒഴിക്കട്ടെ (അത് വാശിപിടിക്കും, അത് വളരെ സംഭവിക്കുന്നില്ല :)). മധ്യത്തിൽ പുഡ്ഡിംഗ് ഇടുക. ക്രീം ഡ്രോപ്പ് ഹാർട്ട്സ് (ഓപ്ഷണൽ). പുഡ്ഡിങ്ങിൽ ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീമിൽ ഒരു പന്ത് വിരിച്ചു. ഒടുവിൽ, ഞങ്ങൾ ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ ഒരു കഷണം മുകളിൽ വെച്ചു. ട്രിപ്പിൾ ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാർ!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4