ചോക്കലേറ്റ് മൗസ് 2

ചോക്ലേറ്റ് നന്നായി വറുത്തുവിൻ. ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ, yolks, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് വിപ്പ്, pok ചേരുവകൾ:

• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 4 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
• unsweetened കൊക്കോ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - 60 ഗ്രാം
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 3/4 ഗ്ലാസ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചോക്ലേറ്റ് നന്നായി വറുത്തുവിൻ. ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ, yolks, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര കലർന്നത് വരെ മിശ്രിതം രണ്ട് മുതൽ 3 മിനിട്ട് വരെ ചൂട് ആകാം. ചോക്ലേറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൊക്കോയും ചേർത്ത് മിശ്രിതം വരെ മിശ്രിതം വരെ ചൂടാക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പാണ്. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ക്രീം വിപ്പ്. ശീതീകരിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പകുതി തറച്ചു വെച്ച പകുതി ചേർക്കുക. ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയോടെ ബാക്കിയുള്ള തറച്ചുള്ള ക്രീം ചേർക്കുക. നാല് വശങ്ങളാക്കുക. ചുരുങ്ങിയത് 2 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ 1 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് 15 മിനിറ്റ് മുക്കാൽ മൗസ് വാങ്ങുക. വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

സർവീസുകൾ: 4