ചോക്കലേറ്റ് ഫഡ്ജ് (ഫഡ്ജ്)

1. ബേക്കിംഗ് ട്രേയുടെ അടിഭാഗവും മതിലുകളും 20x20 സെന്റീമീറ്റർ വെണ്ണ കൊണ്ട് മിശ്രിതമാക്കുക. പച്ചക്കറി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ ബേക്കിംഗ് - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിന്റെ ഒരു ഭാഗം - ഒരു കഷണം
• വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
• ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് - 240 ഗ്രാം
• ചോക്കലേറ്റ്-നട്ട് പേസ്റ്റ് Nutella, ഊഷ്മാവിൽ - 1 കപ്പ്
• വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• കടൽ ഉപ്പ് - 1/2 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ബേക്കിംഗ് ട്രേയുടെ അടിഭാഗവും മതിലുകളും 20x20 സെന്റീമീറ്റർ വെണ്ണ കൊണ്ട് മിശ്രിതമാക്കുക. പാർക്കിങ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനെ ചലിപ്പിക്കാൻ, വശങ്ങളിൽ 5 സെന്റീമീറ്ററോളം വിടവുകൾ വിടുന്നു. 2. ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, വാനില സത്തിൽ, ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്, നുഥെല്ല പേസ്റ്റ്, വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. 3. ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ആവണക്കെണ്ണ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ജലനിരപ്പ് കുറഞ്ഞതായിരിക്കണം, പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ വെള്ളം തൊടുകയില്ല. ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക, മിശ്രിതം 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക. 4. മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പകരുക. ഒരു സ്പാറ്റൂലയിൽ ടോപ് ചെയ്യുകയും കടൽ ഉപ്പു തളിക്കുകയും ചെയ്യുക. കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. മുഖത്ത് തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കത്തി പിടിക്കുക, ഉണക്കി, ഫോണ്ട് പാൻ ചെയ്യാൻ പറ്റുക. കടലാസിൽ പേപ്പർ പാളികൾ ഉപയോഗിച്ച്, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ നിന്ന് fondant നീക്കം. പേപ്പർ നീക്കംചെയ്യുക. 2 സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കുക 7. ഒരു തന്േറടടാകിയതിലെ റഫരിലേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പോളിയെത്തിലീൻ ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഫാൻഡൻ പൊതിയുക.

സേവിംഗ്സ്: 36