ഞണ്ട് സാലഡിനായുള്ള പാചകരീതി നിർഭാഗ്യവശാൽ, പേരിന് വിരുദ്ധമായി, ഞണ്ട് വിറകിന് സാധാരണയായി ഞണ്ട് മാംസം ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല. മനുഷ്യരെ വഴിതെറ്റിക്കാതിരിക്കാനായി, 1993 മുതൽ, നിർമ്മാതാക്കൾ തങ്ങളുടെ "ക്രാബ് വിറകുകീറാൻ" ലേബൽ ചെയ്യാൻ ബാധ്യസ്ഥരായിട്ടുണ്ട്. പസഫിക് സമുദ്രത്തിന്റെ വടക്കുഭാഗത്തുനിന്നുള്ള പോൾ എന്നത് മുഖ്യ ഘടകമാണ്. അടിസ്ഥാന ക്രയവിക്രയങ്ങൾ സാലഡുകളിൽ യഥാർഥ ഞണ്ട് ഇറച്ചി വിലകുറഞ്ഞ ഒരു പകരക്കാരനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കടകളിലെ അലമാരയിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട നിമിഷം മുതൽ നമ്മൾ പ്രണയത്തിലായി, അവർ ഗൗരവമായിട്ടാണ് പറയുന്നത്, വളരെക്കാലം. ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വലിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. കൂടാതെ, അവയെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വൈവിധ്യമാർന്ന സ്റ്റഫ് ചെയ്ത്, അവരോടൊപ്പമുള്ള സുഷിയുണ്ടാക്കാം.
ചേരുവകൾ:- ഞണ്ട് മാംസം 200 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ 10 സെഗ്മെൻറുകൾ.
- ഐസ്ബെർഗ് സാലഡ് 200 ഗ്രാം
- ഉള്ളി പർപ്പിൾ 1 പിസി.
- ഓറഞ്ച് 1 pc.
- കടുക് ഫ്രഞ്ച് (ധാന്യങ്ങൾ കൊണ്ട്) 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഒലിവ് എണ്ണ 6 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 3 നുള്ള്
- ചുവട് 1 ഞണ്ട് സാലഡ് വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: ക്രാബ് വിറകു അല്ലെങ്കിൽ ഞണ്ട് മാംസം, കാടമുട്ടയും, സാലഡ് ഇല ഒരു മിശ്രിതം, ഒലിവ് എണ്ണ, ഒരു ധൂമ്രനൂൽ ബൾബ്, ഓറഞ്ച് ആൻഡ് granular കടുക്.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ആദ്യം, സാലഡ് വേണ്ടി ഡ്രസ്സിംഗ് ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, അല്പം താല്പര്യം ആസ്വദിക്കൂ.
- ചുവട് 3 രുചി ഓറഞ്ച്, കടുക്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നീര് ഇളക്കുക. തിക്കിത്തിരക്കിൽ തൂക്കിയിടുക.
- ചുവട് 4 മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക (തിളയ്ക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക) രചനകളിൽ മുറിക്കുക.
- ചുവട് 5 സവാള പൊടിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 ഞണ്ട് ഇറച്ചി കഴിക്കുക.
- ചുവട് 7 സവാള, ഞണ്ട് എന്നിവ വഴറ്റുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഇപ്പോൾ സാലഡ് ഇലകൾ കഴുകിക്കളയുക, അവരെ ചവിട്ടുക, അവരെ പ്ളാറ്റ്ഫോമുകളിൽ വയ്ക്കുക. ക്രാബ് വിറകും ഉള്ളി മിശ്രിതം ടോപ്പ്. വസ്ത്രധാരണ പകരും കാടമുട്ടയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സാലഡ് തയ്യാർ!