- റാഡിഷ് - 5-6 കഷണങ്ങൾ
- തയ്യാറായ molasses - 1 ഗ്ലാസ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പാചകം "Mazyunya" പാചകം പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പാചകരീതി നിന്ന് എടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഒരു ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരമായ ചികിത്സ: തയ്യാറാക്കൽ: ഇതുപോലെ റാഡിഷ് വെയിലിൽ തയ്യാറാക്കിയത് എങ്ങനെ. ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, റാഡിഷ് റൂട്ട് തകർത്തു, അങ്ങനെ കഷണങ്ങൾ പരസ്പരം തൊട്ടിരുന്ന്, സൂചി കെട്ടിച്ചമച്ചുകൊണ്ട് കഴുകി, ബേക്കറി റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യൻ ശേഷം അടുപ്പുകളിൽ മങ്ങുന്നു. അതിനുശേഷം, നനഞ്ഞ റാഡിഷിൽ അവശേഷിക്കാത്തപ്പോൾ അത് തള്ളിയിടുകയും, ഒരു തുണിയ്ക്കൽ വഴി പറിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്തു. അതേ സമയം വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്തു. മാസ്ക്, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, രണ്ടു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, നന്നായി മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു: മാവു മാവു അവിടെ വിവിധ സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക, തയ്യാറായ molasses ഒഴിച്ചു. ഈ മിശ്രിതം മാസുനിയ എന്നു വിളിക്കപ്പെട്ടു, അത് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. അതേപോലെ, ഞങ്ങൾ വോൾഗ മുതൽ മുസ്കിവിലേക്ക് താഴ്ന്ന ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും കൊണ്ടുവന്ന തണ്ണിമത്തൻ, ഉണങ്ങിയ ഷാമം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു മസ്ജിനുമായി ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി. ഈ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കി: വളരെ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ, ഒരു തണ്ണിമത്തൻ (തവിട്ടു നിന്ന് രണ്ടു വിരലുകൾ) മുറിച്ചു ഒരു ദിവസം വേണ്ടി. അതേസമയം, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, കുരുമുളക്, കറുവപ്പട്ട, പുളിമാറ്റിക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുളസിസ് പാകം ചെയ്തു. തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് നന്നായി molasses ഒരുക്കി.
സെർവിംഗ്സ്: 6-9