ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ മാംസം, കൂൺ കൊണ്ട് രുചികരമായ ജൂലിന്നെ തയ്യാറാക്കുന്നു

നിങ്ങൾ അതിഥികൾക്കായി കാത്തിരിക്കുകയും അവരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നതിന് എന്തൊരു തമാശയും ലഭിക്കുന്നില്ലേ? അതല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിലോ? പിന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ പാചക നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ തെളിവ് പോലെ, എളുപ്പത്തിൽ ചങ്കില് മാത്രമല്ല, എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി, കാരണം ചിക്കൻ കൂൺ ജുലൈനെ നിങ്ങൾ കൃത്യമായി എന്താണ്.

ഒരു പരമ്പരാഗത ജൂലിന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് "coconut" എന്ന് വിളിക്കാവുന്ന പ്രത്യേക പാത്രങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, അത് യഥാർത്ഥ ജൂലിയെയ്ൻ ഘടനയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, കാരണം ഫ്രഞ്ച് "കൊക്കോട്ട്" എന്നതിനർത്ഥം "കോക്ക്" എന്നാണ്. പരമ്പരാഗതമായി, ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജൂലിയൻസ് ചാംഗോണുകളാൽ വേവിച്ചുവരുന്നു. പക്ഷേ, മറ്റേതൊരു കൂൺ കൊണ്ടും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ചാന്ററെലിൾസ്, സിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.

ഫ്രെഞ്ച് പാചകരീതിയുടെ പരമ്പരാഗത വിഭവമാണിത്. പോഷകാഹാരക്കുറവും സമ്പുഷ്ടവുമായ മധുരപലഹാരമായതിനാൽ നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ സ്വേച്ഛാധിപത്യപരമായ മാംസം ഉല്പന്നങ്ങൾ, ലഭ്യമായ കൂൺ, പച്ചക്കറികളുമായി ചേർക്കാം. മുകളിൽ ചീസ് തളിക്കേണം എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

വീട്ടിലെ അടുക്കളയിൽ ഒരു ജൂലിയാൻ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

കോഴിയിറച്ചിയും കൂൺ കൊണ്ട് ക്ലാസിക് ജൂലിയാൻ

ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ആവശ്യമാണ്:

• ചമ്പിനൻസ് - 700 ഗ്രാം
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 350 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 പി.സി.
• വെണ്ണ
• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. നേർത്ത വെണ്ണ അരിഞ്ഞത് ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്
2. ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് പിണ്ഡം നീക്കം ബാക്കി എണ്ണയിൽ ഉള്ളി ചേർക്കുക, സുതാര്യത വരെ ചെറിയ സമചതുര വെന്ത അരിഞ്ഞത്
3. ഉള്ളി മാവു തളിച്ചു മാവ് അല്പം കറത്തു എവിടെ ഒരു സംസ്ഥാനത്ത് കൊണ്ടുവന്നു. ഇപ്പോൾ ക്രമേണ ക്രീം പരിചയപ്പെടുത്തേണ്ട സമയമാണ്
4. നിരന്തരം ചൂടാക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ് വേവിക്കുക, ഞങ്ങൾ സോസ് സോഷ്യലിംഗിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക (അത് ഒരു ബ്ലൻഡറിൽ പൊടിക്കുകയോ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകാം)
5. മൂന്നു ചീസ്, ഫോമുകൾ പ്രചരിച്ച ചിക്കൻ കൂൺ ഒരു മിശ്രിതം, ചീസ് മുകളിൽ സോസ് ചുണങ്ങും പകരും;
6. നിങ്ങൾക്ക് സെറാമിക് ഘടനയുണ്ടെങ്കിൽ, ജൂലിയാൻ ഒരു തണുത്ത അടുപ്പിൽ വയ്ക്കണം, ലോഹ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അടുപ്പിക്കുക
7. ചീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് julienne ചുട്ട് സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം വരെ.

ചിക്കൻ, കൂൺ, തൈര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോഫ്റ്റ് ജൂലിയെയ്ൻ

ചേരുവകൾ:

• ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ fillet (തിളപ്പിച്ച്) - 150 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്
• ഉള്ളി - 1 പി.സി.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

തയാറാക്കാനുള്ള അനുമാനം:

1. കൂൺ ഉണങ്ങിയ ആൻഡ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് പിന്നെ, 10 മിനിറ്റ് വേവിച്ച ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം, എറിഞ്ഞു;
2. ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി, വേവിച്ച വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വേവിച്ചു അരച്ചെടുക്കുക, അതു നാണം അനുവദിക്കാത്ത, പാകം വരെ കൂൺ, വറുത്ത ചേർക്കുക;
3. കൂൺ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, കൂൺ ചേർക്കുക;
4. നാം പച്ചക്കറി എണ്ണ മയിലുകൾ വഴിമാറിനടപ്പ്, മുകളിൽ ചിക്കൻ, കൂൺ, ഉള്ളി ഇട്ടു - തൈര്, ഉപ്പും മുറിച്ച്;
5. ഉരുകി വെണ്ണ മൂന്നു കഷണം, 1/3 പുളിച്ച ക്രീം മിക്സഡ് തൈര് ചീസ് ന് ഒഴിച്ചു ബാക്കി മുകളിൽ തളിച്ചു;
6. ഞങ്ങൾ ഒരു പുറംതോട് രൂപം വരെ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് julienne ചുടേണം.