ഗോമാംസം കൊണ്ട് okroshka പാചകം എങ്ങനെ? 1. ആദ്യം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മാംസം പാകം ചെയ്യുക. ഓസ്തനി
- Kvass ധാന്യം - 300 ഗ്രാം
- വേവിച്ച ഗോമാംസം - 80 ഗ്രാം
- പച്ച ഉള്ളി (ബണ്ടിൽ) - 1 പീസ്
- കുക്കുമ്പർ - 1-2 കഷണങ്ങൾ
- പുളിച്ച ക്രീം - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഡിൽ, ആരാണാവോ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഗോമാംസം കൊണ്ട് okroshka പാചകം എങ്ങനെ? 1. ആദ്യം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മാംസം പാകം ചെയ്യുക. രസകരം, എന്നിട്ട് നാരുകളായി വിഭജിക്കാം. 2. വേവിച്ച വേവിച്ച മുട്ടകൾ വേവിക്കുക. അതു തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്തു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു. 3. വെള്ളരിക്കാ, തൊലികളഞ്ഞതും ചെറിയ വക്കുകളിലേക്ക് മുറിച്ചതും. 4. നന്നായി, മുളകും, ഉണങ്ങിയ വസന്തകാലത്ത് ഉള്ളി കഴുകുക. സ്പൂൺ ഉപ്പ് കൊണ്ട് വയ്ക്കുക, അതിലൂടെ ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. ഉള്ളിൻറെ എണ്ണം കുറയുന്നു, അതിനാൽ കൂടുതൽ എടുക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക അവിടെ അരിഞ്ഞത് മുട്ടകൾ, പച്ച ഉള്ളി, കടുക്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക kvass ഇളക്കുക. 6. ബീഫ്, വെള്ളരി എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ഡിൽ സീസൺ തളിക്കേണം. ബീഫ് കൂടെ Okroshka തയ്യാർ! ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4