- ജെലാറ്റിൻ - 2 1/4 ടാസ്പൂൺ
- വെള്ളം - 1 1/4 ഗ്ലാസ് (തണുപ്പ്)
- 6 കഷണം - പുതിനയുടെ കാണ്ഡം
- ബ്ലാക്ക്കണ്ടിന്റെ മദ്യം - 3/4 ഗ്ലാസ്
- തണ്ണിമത്തൻ - 2 കഷണങ്ങൾ (ചെറുതായി, പകുതി മുറിച്ചു)
ചൂട് പ്രതിരോധമുള്ള പാത്രത്തിൽ ജലാറ്റിൻ പകരുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം. ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിട്ട് 2 മുതൽ 3 മിനിട്ട് വരെ തിളപ്പിച്ച് കലർത്തി കലത്തിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. തുളസി ചേർക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. തുളസി നീക്കം ചെയ്യുക. ഇലകളിൽ നിന്നും ഒരു ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചൂഷണം ചെയ്യുക. കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്നും മദ്യം ചേർത്ത് ജെല്ലി അച്ചിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ജെല്ലി 30 മിനിറ്റ് കൂൺ, പിന്നെ 15 മിനിറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി) ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. തണ്ണിമത്തൻ ഓരോ പകുതി മദ്ധ്യത്തിൽ ജെല്ലി സ്പൂൺ. തുളസി അലങ്കാരത്തോടെ ഉടനെ സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4