- വെള്ളം - 1/4 കപ്പ്
- ബട്ടർ - 3 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- മുളകുപൊടി - ഒരു നുള്ള് (വലിയ) അല്ലെങ്കിൽ ഏതാനും നുറുക്കിയത് കുരുമുളക്)
- മാവു - 1/2 കപ്പ്
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഗ്രേയിർ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഹാർഡ് ചീസ് - 3/4 കപ്പുകൾ
1. 220 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ ബേക്കിംഗ് പായോ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേ ശരിയാക്കുക. വെണ്ണ, ഉപ്പ്, മുളക് പൊടി എന്നിവ അരപ്പ് ഒഴിക്ക വരെ വെക്കുക. പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങളിൽ നിന്നും മിശ്രിതം പൊട്ടിവീട്ട്, ഒരു പാത്രത്തിൽ കൂടുന്നത് വരെ മാവു ചേർക്കുക, ഉരുകി ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം 2 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. 2. നിരന്തരം ചൂടാക്കി മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ cloddy മാറും, പക്ഷെ ഒരു നിമിഷത്തിനു ശേഷം (അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ) അതു മിനുസമാർന്ന ചെയ്യും. ബജ്റയും ചീസ് (തളിക്കലിനായി വിശ്രമിക്കുക) ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 3. ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗിൽ പാകം ചെയ്ത കുഴെച്ചശേഷം ഇടുക, ബേക്കിംഗ് ട്രേ ചെറി തക്കാളിയുടെ വലിപ്പം മാറ്റുക. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇത് ചെയ്യാം. ലളിതമായി ബാക്കിയുള്ള വറ്റല് ചീസ് ഓരോ പന്ത് തളിക്കേണം. 4. 10 മിനിറ്റ് ചുട്ടു, പിന്നെ 190 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു താപനില കുറയ്ക്കുകയും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ മറ്റൊരു 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഗസലർ ചൂടാക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 24-30