- പഴം ജെല്ലി, മൾട്ടി-നിറമുള്ള പാക്കേജിംഗ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 350 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ക്രാക്കർ - 200 ഗ്രാം
- ജെലാറ്റിൻ - 25 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
1. നിറമുള്ള ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുക. ഓരോ ജെല്ലി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു ചേർത്ത് വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു. ജെല്ലി തണുത്ത എപ്പോഴാണ്, വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും അത് നീക്കം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. 2. പുളിച്ച ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ഒരു മിക്സർ വേണം. പഞ്ചസാര കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം ബീറ്റ്. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ പിരിച്ചു വേണം. ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി പടക്കങ്ങൾ ചവിട്ടിമെതിച്ച്. പഞ്ചസാര, മിക്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. ചൂടുള്ള പാൽ ജെലാറ്റിൻ വിടാനും പടക്കം കൂടെ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. മുഴുവൻ പിണ്ഡവും ചേർത്ത് മിക്സറിൽ 7 മിനുട്ട് മതി. 3. കേക്ക് കൊണ്ട് ആഴത്തിലുള്ള ഒരു വിഭവം എടുക്കുക. ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് വിപരീതമായതിനാൽ, അതു പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ തലകീഴായി മാറ്റുകയാണ്, അലങ്കാരത്തിന് താഴെയായി നിങ്ങൾ വാഴയുടെ അല്ലെങ്കിൽ വളകളുടെയും വളയങ്ങൾ നൽകാം. കേക്ക് പാളികൾ ചുരുട്ടും. ആദ്യം ഒരു ജെല്ലി സമചതുര പുറത്തു, എന്നിട്ട് പടക്കം കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം. മറ്റൊരു നിറത്തിന്റെ ജെല്ലി ക്യൂബിയുടെ അടുത്ത പാളി, പാലും ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണയും. ജെല്ലി എല്ലാ നിറങ്ങൾ alternating, വിഭവങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇട്ടു. ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു കേക്ക്, രാത്രി മുഴുവനും നന്നായി. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ചൂടുവെള്ളത്തിനായി 30 സെക്കൻഡ് ചൂടുവെള്ളവും കേക്ക് പാത്രവും ഇടുക. കേക്ക് കേടായി കേക്ക് തിരിഞ്ഞു. മനോഹരമായ, വേഗതയുള്ള, രുചികരം!
സെർവിംഗ്സ്: 8-9