- ചിപ്പികൾ - 500 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 100 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- സാലഡ് ഇല - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- കുരുമുളക് ചുവന്ന ചുവപ്പ് - 1 പീസ്
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- ആരാണാവോ (ബണ്ടിൽ) - ഒരു കഷണം
- കൊമ്പൻ (മി.) - 3-4 ഖണ്ഡങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഒലിവ് എണ്ണ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- ബേസിൽ (ഇല) - 7-8 പൈസകൾ
- നാരങ്ങ - 1/2 കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ഇഞ്ചിയിൽ സുലഭമാണ്. ഉള്ളി വ്യക്തമായി ഒരിക്കൽ - ചട്ടിയിൽ ചിപ്പികൾ വീഞ്ഞും ചേർക്കുക. 5-8 മിനിറ്റ്, ഉപ്പ് ഇടത്തരം ചൂട് ന് പായസം. നാം തീയിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ നീക്കം, ചകിരി ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ചാപിള്ളയെ നീക്കം ചെയ്ത് തളികയിൽ ഇടുക - ഇത് തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ. ഇപ്പോൾ ഒരു സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കാം. നാം ഒലീവ് ഓയിൽ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു അതിൽ ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പുകൾ ചൂടാക്കുക, എന്നിട്ട് അര നാരങ്ങയുടെ നീര് (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ) ചൂഷണം ചെയ്യുക. നന്നായി ഇളക്കുക വിട്ടേക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പച്ച ഷിൻ, അവിടെ വലിയ മൂപ്പിക്കുക ചീരയും ഇല ചേർക്കുക, അതുപോലെ കുരുമുളക് എന്ന തക്കാളി നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളും. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ വസ്ത്രങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ നിറയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. പ്ലാറ്റിൽ സാലഡ് ഒരു പ്ലേറ്റ് പ്രചരിപ്പിക്കുക, സലാഡ് മുകളിൽ ചിപ്പികളെ കിടത്തുക. വേവിച്ച മുട്ടകൾ വലിയ കഷണങ്ങളായി മാറിയശേഷം സാലഡിൽ വയ്ക്കുക. നിറമുള്ളതും, രുചികരവും, പോഷകാഹാര സാലഡയും തയ്യാറാണ്! :)
സെർവിംഗ്സ്: 1-2