തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഫില്ലിങ്ങുകളിൽ ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്

1. കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ അടിക്കുക. മുട്ടയും വാനിലയും ചേരുവകൾ:

• ഇളയ ചട്ടിന്റെ വിറകു - 2 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര പൊടി - 1 ഗ്ലാസ്
• മുട്ട - 1 കഷണം
• വാനില സത്തിൽ - 2 കപ്പ്
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 1/2 കപ്പ്
• കൊക്കോ - 1/2 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് - 120 ഗ്രാം
• ചോക്കലേറ്റ് - 120 ഗ്രാം
• തിളപ്പിച്ച pistachios - ആസ്വദിച്ച് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
• വെട്ടിക്കളഞ്ഞു M & M- ന്റെ - ആസ്വദിച്ച് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
• രുചിവ് - ആസ്വദിച്ച് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
• അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - ചോക്ലേറ്റ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ അടിക്കുക. മുട്ടയും വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, അടിച്ചു. മാവ്, കൊക്കോ പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു യൂണിഫോം പൊതിയുന്നിടത്തോളം ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുക 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 2. 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച്, സിലിക്കൺ മാറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിങ് ട്രെയ്ലുകൾ തളിക്കുക. ചുടേണ്ടതിന്നും ചതുരക്കഷണം മുറിച്ചെടുക്കുക. കുഴികൾ ശേഖരിക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും ബിസ്ക്കറ്റ് മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ കുക്കികൾ വെക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ നിരവധി ബാച്ചുകളിൽ 7-9 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞ് കുക്കികൾ അതേ വലുപ്പത്തിലും രൂപത്തിലും തന്നെ തുടരും. 3. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂർത്തിയാക്കിയ കുക്കികൾ നീക്കം, താമ്രജാലം പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. മൈക്രോവേവ് ലെ വ്യത്യസ്ത പാത്രങ്ങളിൽ ചോക്ലേറ്റ് രണ്ടും ഉണ്ടാക്കുക. വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ്, പാതി ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയിൽ ഓരോ കുക്കിയിലും പാതിവിൻ. 4. ഉടൻ ഒരു തിരഞ്ഞെടുത്ത ഫില്ലും പേസ്റ്ററിന്റെ പാതിയും തളിക്കേണം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കടലാസിൽ പേപ്പർ ഇട്ടു സേവിക്കാൻ മുമ്പ് തണുത്ത അനുവദിക്കുക.

സേവിംഗ്സ്: 16