ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നട്ട് ബിസ്കറ്റ്

1. മുട്ട വെട്ടിയിട്ടു, yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട വെള്ള മിക്സ് ചേരുവകൾ:

• നട്ട് - 250 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• കയ്പുള്ള ചോക്കലേറ്റ്, ടൈലുകൾ - 1 കഷണം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. മുട്ട വെട്ടിയിട്ടു, yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. വെളുത്ത കടുത്ത പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നത് വരെ പഞ്ചസാരയോ മുട്ടകളോ ചേർത്ത് മുട്ട വെള്ളയോടും ചേർക്കാം. നട്ടുകൾ മുളകും. പരിപ്പ്, വാനിലിൻ എന്നിവയുടെ പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. 2. പ്രോട്ടീൻ നട്ട് പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ളതും ഒതുക്കവുമാണ്. ഒരു പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസിൽ പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുക. ഒരു അലങ്കാരപ്പണികൾ ഉപയോഗിച്ചു് ഷീറ്റിൽ ചെറിയ ദോശകൾ ഡ്രോപ്പ് ചെയ്യുന്നതു് നല്ലതാണു്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗ് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഫ്ലാറ്റ് ദോശകൾ ഒരു ലളിതമായ മധുരപലഹാരമുള്ള ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയും. ചെറുതും വലുതുമായ കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കാൻ ചെറിയ ദോശകൾ ഇടുക. കുറവ് നിങ്ങൾ ദോശയിൽ നിന്നും ചൂഷണം ചെയ്യുക, കൂടുതൽ കാറ്റോടും ശാന്തനായിരിക്കും നിങ്ങളുടെ കുക്കികൾ. 3. അടുപ്പ് ചൂടാക്കരുത്. അത് 130 ഡിഗ്രിയിലേയ്ക്ക് നനയ്ക്കുക. കുഴിച്ച് ഉണങ്ങുമ്പോൾ കുമ്മായം കുതിച്ചുയരുകയല്ല. 40 മിനിറ്റ് നേരം അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. അടുപ്പുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കുക്കികൾ ലഭിക്കുമ്പോൾ, അവ തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അവ ഷീറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു വെള്ളത്തിൽ കയ്പുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഉരുക്കുക. ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കുക്കി പടർന്ന് രണ്ടാമത്തേതിനെ മൂടുക. ലളിതമായി കുക്കികൾ അമർത്തി ചോക്ലേറ്റ് തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.

സർവീസുകൾ: 10