- പന്നിയിറച്ചി forcemeat - 500 ഗ്രാം
- ഇഞ്ചി വേര് - 20 ഗ്രാം
- പച്ച ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- സോയ സോസ് - 100 മില്ലിലേറ്റർ
- ചുണ്ണാമ്പ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ചിക്കൻ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
ചേരുവകൾ. ചില്ലി, പച്ച ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം. ഒരു ഭാഗം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചുമാറ്റിയിരിക്കുന്നു, മറ്റൊന്ന് ഞങ്ങൾ മാറ്റിവെക്കുന്നു. ഇരുമുകളിൽ നിന്നും നമ്മൾ അക്ഷരത്തെറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. നാരങ്ങ നീര് ഒരു കണ്ടെയ്നർ കടന്നു പിരിയുകയാണ്, ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. അവിടെ എണ്ണയും സോയ സോസും ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. പച്ച ഉള്ളി, മുളകുപൊടി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി - ബ്ലെൻഡർ ബൗൾ ആദ്യ ഘട്ടം മുതൽ ചേരുവകളുടെ രണ്ടാം ഭാഗം ലോഡ് ചെയ്യുക. സോയാ സോസ്, നാരങ്ങാനുണ്ണ് എന്നിവ അല്പം ചേർക്കുക (3 ടേബിൾസ്പൂൺ). ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് മുഴുവൻ വസ്തുവും മാറിയ പിണ്ഡം ആയി മാറ്റുക, എന്നിട്ട് പന്നിയിറച്ചി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, നന്നായി ഇളക്കുക. രുചി ഉപ്പും കുരുമുളക് മറക്കരുത്. തത്ഫലമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുതൽ ഞങ്ങൾ മീശ കല്ലുകളായി രൂപപ്പെടുന്നു. ഓയിൽ ഫ്രൈ മീബില്ല്, ഏകദേശം 5-6 മിനിറ്റ്, ഓണാക്കാൻ മറക്കരുത്. ഒരു പേപ്പർ ടവ്വിൽ (അധിക കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം പോലെ) ഫിനിഷ്ഡ് മീറ്റ്ബാറുകൾ (ഞങ്ങൾ നാലാമത്തെ പടിയിൽ നിന്ന്) തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം ഒരേ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പട്ടിക സേവിക്കും. മീട്ടിങ്ങുകൾ ഒരു സോസ് കൊണ്ട് അവരെ മുക്കി, ചൂടുള്ള തിന്നു വേണം. ആശംസകൾ! :)
സെർവിംഗ്സ്: 3-4