കോട്ടേജ് ചീസ് stuffing കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് അർത്ഥം ഈ വളരെ കോട്ടേജ് ചീസ് അർത്ഥം ... അവരിൽ നിറയ്ക്കുന്നത് തൈര്, ഒപ്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ആണ്. ഞാൻ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് ഫില്ലിംഗുകൾ. കഫം വിത്തുകൾ, വാനില, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം എന്നിവകൊണ്ടുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, ടിന്നിലടച്ച സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, നാളികേരം, തെങ്ങ് ചീകുന്ന് തുടങ്ങിയവ. ഈ പരുക്കിനു തൈര് നിറയ്ക്കാൻ ഞാൻ നാരങ്ങ സന്നാഹവുമായി ഉപയോഗിച്ചു. കോട്ടേജ് ചീസ് അപ്പിനുമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന തരം ഇനങ്ങൾക്കും കഴിയും: യീസ്റ്റ്, പഫ്, മണൽ തുടങ്ങിയവ. തൈര്-ഷോർട്ട് പേസ്ട്രി ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, മറ്റ് മധുരം അല്ലെങ്കിൽ സുറ്റ്മെറ്റിങ് അഴികൾ നിർമ്മിക്കാൻ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:- തൈര് 200 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 200 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 3 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- സോഡ 2 ഗ്രാം
- തൈര് 200 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- നാരങ്ങ 1 pc.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 തൈര്-മണൽ കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി മാവ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം അധികമൂല്യ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ മുതലായവ ആവശ്യമുണ്ട്.
- ഘട്ടം 2 വെണ്ണ, വിനീതമാവുകയും, പഞ്ചസാരയും തീയൽ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 പിന്നീട് മുട്ടകൾ ചേർത്ത് വീണ്ടും കുഴിച്ചിടുക.
- ഘട്ടം 4 തകർത്തു, കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക, ഒരു സമീകൃത പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 5 ഉപ്പും സോഡയും (സോഡ കെടുത്തിക്കളയരുത്, അതു കോട്ടേജ് ചീസ് ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് പ്രതികരിക്കും) കൂടെ മധുരമുള്ള തൈര്-വെണ്ണ പിണ്ഡം ചേർക്കുക മാവു സംയോജിപ്പിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 ആദ്യം ഒരു സ്പേസ്ബുലിലോ സ്പൂണിലോ ഒരു അയഞ്ഞ പിണ്ഡമുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, അര മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
- ഘട്ടം 8 കുഴെച്ചതുമുതൽ ഊഷ്മാവ് സമയത്ത്, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുക.
- ഘട്ടം 9 നാരങ്ങ, ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് തോല് പീൽ. പിന്നെ പൂരിപ്പിച്ച് ചേരുവകൾ ചേരുവാനും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം കൈപ്പിടിയിലൊതുക്കാം.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 മാവ്-പാഡിൽ ഉപരിതലത്തിൽ 15 തത്മൂലങ്ങളായി മാവ് കുഴിക്കുക.
- ഘട്ടം 11 ഏകദേശം 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു കേക്ക് കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഓരോന്നിന്റെയും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങയിൽ വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 12 വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, സിലിക്കൺ വടി അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ പരസ്പരം അല്പം അകലം വയ്ക്കുക.
- ചുവട് 13 മിനിറ്റ് 20 മിനിട്ട് വേവിച്ചതിനു ശേഷം 200 ° C പ്രീറ്ററിലുള്ള ചൂടാക്കി മാറ്റുക. കോട്ടേജ് ചീസ് പീകൾ പൂർത്തിയാക്കി, കുറച്ച് മിനുട്ട് ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക. നല്ലൊരു ചായ ഉണ്ടോ!