ചുവന്ന മീൻ വെളുത്ത മത്സ്യം

വെളുത്ത മത്സ്യം എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന സാൽമൺ കുടുംബത്തിലെ ഒരു മീൻ ഉണ്ട്. വെളുത്ത മത്സ്യഗ്രൂപ്പിന്റെ ഭാഗമാണ് ഇത്. ഈ വീക്ഷണം ഇതിനകം വംശനാശത്തിന്റെ വക്കിലാണ്. ഈ വർഗ്ഗത്തിൽ രണ്ട് ഉപജാതികളുണ്ട്. ഇത് നെല്മ, വെളുത്ത മത്സ്യം. ഈ മീൻ ഗേറ്റ്വേ ആണ്. കാസ്പിയൻ കടലിലാണ് ഇത് കാണപ്പെടുന്നത്. വടക്കൻ നദികളിലാണ് നെൽമ കാണപ്പെടുന്നത്: ഓബ്, വടക്കൻ ഡിവിന, പെച്ചോറ തുടങ്ങിയവ. ഹിമയുഗ കാലഘട്ടത്തിൽ ആർട്ടിക് സമുദ്രത്തിൽ നിന്നും ഈ മത്സ്യം കാസ്പിയാനിലേക്ക് വന്നു എന്ന ഒരു അനുമാനം ഉണ്ട്.

റെഡ് ഫിഷ് വെളുത്ത മത്സ്യം ഒരു വലിയ മത്സ്യമാണ്, അതിന്റെ നീളം നൂറ് ഇരുപതു സെന്റിമീറ്റർ ഭാരവും 20 കിലോഗ്രാം ഭാരവുമാണ്. ഈ മത്സ്യം കാസ്പിയൻ കടലിൽ ശാശ്വതമായി ജീവിക്കുന്നു, സന്താനത്തെ ഉപേക്ഷിച്ച്, വോൾഗയോ യുറലുകളിലേക്കോ പോകുന്നു, കുറച്ചു കാലം അവിടെ അവശേഷിക്കുന്നു. വളരെ വിലയേറിയ വാണിജ്യ മത്സ്യമായി Belorytsu കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ പ്രജനനത്തിന് വളരെയധികം ശ്രദ്ധ കൊടുക്കുന്നു. കാസ്പിയൻ കടൽ നദിയുടെ വടക്ക് മാത്രമായി യഥാർത്ഥ വെളുത്ത സാൽമൺ കണ്ടെത്തിയിരിക്കണം.

ബെലോറിബിസി ബോഡിയിൽ ഒരു വെള്ളിനിറത്തിലുള്ള നിറമുണ്ട്, അതിന്റെ പുറം മുഷിഞ്ഞ നീല നിറമായിരിക്കും, വയറ് വെളുത്തതാണ്. സ്ത്രീ പുരുഷനേക്കാൾ വലുതാണ്. മത്സ്യം കശപിള്ള മത്സ്യത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അതിൽ പ്രധാനമായും ഒരു ചെറിയ മത്സ്യം ഉണ്ട്: മത്തി, വോൾലാ, കാളക്കുട്ടിയെ. നെൽമയേക്കാൾ വേഗത്തിലാണ് ബെലോറിബിറ്റ്സ ജീവൻ പകരുന്നത്, അതിന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ ഏഴാം വർഷമാണ് അത് പ്രായപൂർത്തിയായത്.

Belorybitsa: അതിന്റെ പോഷക മൂല്യം.

മുകളിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ, വെളുത്ത മത്സ്യത്തെ വിലയേറിയ വാണിജ്യ മത്സ്യമായി കരുതുന്നു, എന്നാൽ ഇത് അല്പം കൂടെ ഖനനമാണ്, കാരണം മിക്കപ്പോഴും അത് ഉയർന്ന ക്യാച്ചുകൾക്ക് ഇടയാക്കില്ല. പോഷകമൂല്യം അനുസരിച്ച്, സ്ർഗജൻ സ്പീഷീസിന്റെ മത്സ്യത്തിനു ശേഷം രണ്ടാമത്തെ മത്സ്യം.

വൈറ്റ്ഫിഷ് മാംസം വെളുത്തതാണ്, അത് പാത്രങ്ങളോടെ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, അത് ഒരു യഥാർത്ഥ, തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്ന രസമാണ്. ഇന്ന് ചില്ലറ വ്യാപാര ശാലകളിൽ ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട വെളുത്ത മത്സ്യം വാങ്ങാം. മാംസം വളരെ കൊഴുപ്പ് (കൊഴുപ്പ് അളവിൽ 26% എത്തുമ്പോൾ), അത് വേഗം കവർന്നെടുക്കുന്നു, കാരണം അലമാരയിൽ പുതുമാംസം കാണപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ മത്സ്യത്തിൻറെ മാംസം വളരെ മൃദുവും താല്പര്യവുമാണ്. ഈ അസാധാരണ മത്സ്യത്തിൻറെ മാംസം മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു അവബോധം ലഭിക്കുകയും ബാൽക്കണിയിൽ പുകവലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

Belorybitsy വളരെ ഉയർന്ന കലോറി മൂല്യം. 100 ഗ്രാമിൽ 88 കലോറിയാണ് ഉള്ളത്.

Belorybitsa: രചന, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ.

ഈ ചുവന്ന മീനിൽ ധാരാളം വൈറ്റമിൻ പി പി ഉൾപ്പെടുന്നു, നിക്കൽ, മൊളീബ്ഡിനം, ക്രോമിയം, അയഡിൻ, സിങ്ക്, ഫ്ലൂറൈഡ് തുടങ്ങിയ പല ഘടകങ്ങളും ഉണ്ട്. അതിൽ ക്ലോറിൻ മാക്രോറേറ്റുകളും ഉണ്ട്.

മത്സ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ പോലും സംസാരിക്കാത്തവയല്ല. കാരണം, അത് വിരുദ്ധമാണ്. പല പ്രധാന ഘടകങ്ങളുടെയും ഉള്ളടക്കത്തിന് നന്ദി, മത്സ്യം ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപന്നമാണ്, അതിലെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ശരീരത്തിന് എളുപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഫിഷ് മാംസം ഒരു സവിശേഷമായ രചനയാണ്. മത്സ്യങ്ങളുടെ ഈ ഗുണങ്ങളെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധർ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മീനുകളിൽ മത്സ്യ എണ്ണയും, തീർച്ചയായും മത്സ്യ മാംസം തന്നെ ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്.

മത്സ്യവിഭവങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരം, വിശേഷഗുണങ്ങൾ എന്നിവയെ ലോകത്തിലെ ജനങ്ങളെ ഏറെ ബഹുമാനിക്കുന്നു. മീൻ വളരെ പ്രയോജനകരമാണെന്ന് ആളുകൾക്ക് വളരെക്കാലമായി അറിയാറുണ്ട്, അതിനാൽ അവർ മത്സ്യ മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നു, മത്സ്യത്തിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന ഉൽപന്നങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, മത്സ്യ എണ്ണ. വേവിച്ച മീൻ ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും ആഹാര പോഷകാഹാരത്തിൻറെയും ചികിത്സാ ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും അടിത്തറയാകും. ദഹനനാളത്തിന്റെയും, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിൻറെയും മനുഷ്യ ശരീരത്തെ പിന്തുണക്കുന്ന സംവിധാനത്തിന്റെയും ഉപദ്രവങ്ങളിൽ മുഴുകിയിരിക്കുന്നു.

വെളുത്ത മത്സ്യത്തിൻറെ പ്രയോജനങ്ങൾ പ്രധാനമായും കാരണം, എല്ലാ ഫാറ്റി മത്സ്യങ്ങളെയും പോലെ, ധാരാളം ഫാറ്റി ആസിഡുകളും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഈ ആസിഡുകൾ രക്തത്തിൽ "ഹാനികരമായ" കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും അത് ആചരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ നിരന്തരം മാംസം belorybytsya ഉപഭോഗം എങ്കിൽ, പ്രീ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ സാധ്യമായ വികസനം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാം.

Belorbitsa ൽ അയഡിൻ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിക്ക് സാധാരണ പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നതിന് അത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. വെളുത്ത മത്സ്യം മാംസത്തിൽ ഫ്ലൂറൈൻ ഉണ്ട്, എല്ലുകൾ സാധാരണയായി വികസിക്കുന്നു, ഒപ്പം മുഴുവൻ മോട്ടോർ സിസ്റ്റവും പരാജയപ്പെടാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വളരെക്കാലത്തിനുമുമ്പേ, കുട്ടികൾ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ പുൽച്ചാടിയുടെ വളർച്ച തടയാൻ ഒരു ചെറിയ മത്സ്യ എണ്ണ ആവശ്യമായി വന്നു.

വെളുത്ത മത്സ്യം മറ്റ് സാധാരണ മാംസ്യത്തേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് കലോറിയാണ്, എന്നാൽ മത്സ്യത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും കുറവാണ്, ചിലപ്പോൾ അതിലും കൂടുതൽ. ആരോഗ്യകരവും പോഷകാഹാര കുറവും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുന്നവർക്ക് ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ ഉപകരിക്കുമെന്നത് കടുത്ത മത്സ്യമാണ്.

ബെലോറി ബിറ്റ്സ: അതിന്റെ അപേക്ഷ.

സാൽമൺ ഗ്രൂപ്പുകളെ പരാമർശിക്കുന്ന ബെലോറിബിറ്റ്സയ്ക്ക് ഈ മത്സ്യം സമ്പുഷ്ടമുള്ള ജീവജാലങ്ങൾക്ക് ഗുണകരമാണെന്നതാണ്. അവർ ഒരു അതിലോലമായ, വളരെ രുചിയുള്ള ഫാറ്റി ഇറച്ചി, നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ മൈക്രോ, മറ്റ് പ്രധാനപ്പെട്ട സംയുക്തങ്ങൾ മുഴുവൻ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

Balyk belarybitsa തയ്യാറാക്കുവാൻ യാതൊരു പകരം പകരും. അതിന്റെ മാംസത്തിൽ നിന്ന് അത് തികഞ്ഞ ആകും. ഉപ്പ് രൂപത്തിൽ വളരെ രുചിയുള്ള വെളുത്ത സാൽമൺ. വെളുത്ത മത്സ്യത്തിൻറെ ചുവന്ന മാംസം സോളിങ്കങ്കയിലേക്ക് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് രസകരമായ ഒരു യഥാർത്ഥ രുചി സ്വന്തമാക്കും. ഈ മത്സ്യത്തിൽനിന്നു നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് ചിന്തിക്കരുത്. ഏതെങ്കിലും ആഹാരമില്ലാതെ സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ അസാധാരണമാംവിധം രുചികരമാണ്. മത്സ്യം വെളുത്ത മത്സ്യവും നല്ലതും തിളപ്പിച്ചതും, ഉരുക്കിപ്പൊറുക്കിയതും, വേവിച്ചതും. വെളുത്ത മത്സ്യത്തിൻറെ ചെവി കേവലം അസാധാരണമാണ്!