Bouillon - പല വിഭവങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനം ഈ കോഴി മാംസം ആരോഗ്യകരമായ രുചിയുള്ള കാരണം കാരണം, ചിക്കൻ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ രുചി ഒരിക്കലും ഭൂമിയിൽ യാതൊരു പ്രയാസവുമില്ല. ലോകത്തിലെ പല ഭക്ഷണങ്ങളും ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഉൽപന്നമായി മാത്രമല്ല, ഉത്സവപ്പട്ടികയ്ക്കായി ചിക്കൻ ചടങ്ങുകൾക്ക് വേണ്ടി അവരുടെ ആർസണൽ പാചകത്തിലും ഉണ്ട്. ചിക്കൻ മാംസം എന്നതിനേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് വളരെ ചെറിയ അളവിലുള്ളതാണ്, അതിനാൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ചിക്കൻ ചാട്ടം എന്നിവ ഭക്ഷണരീതികളാണ്. ചിക്കൻ ചാറു ചിലപ്പോൾ "യഹൂദ പെൻസിലിൻ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടാറുണ്ട്. രോഗികളെ ഉയർത്തിപ്പിടിക്കാനുള്ള കഴിവ്, പ്രവർത്തനത്തിനു ശേഷം ആളുകൾ ദുർബലപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും അത് ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഉപയോഗിക്കാതെ പക്ഷിയുടെ കുരുക്കളിൽ നിന്നുള്ളതാണ് - ശുദ്ധവായുവും ശുദ്ധവും, "രസതന്ത്രം" എന്ന മയക്കുമരുന്ന് ഇല്ലാതെ. കുറഞ്ഞത് ഒരു മായ മാരേസ്വിവ് ദ് ടേലെ ഓഫ് എ റിയൽ മാൻ ആണെന്ന് ഓർക്കുക. മുറിവേറ്റ, മുറിവേറ്റ, തണുത്തുറഞ്ഞ, ശീതീകമായ വനത്തിലെ നീണ്ട നടപ്പാതയിലൂടെ ക്ഷീണിച്ച അദ്ദേഹം ഗ്രാമത്തിൽ വെച്ചിരുന്ന ഏക കോഴിയിലാണുണ്ടാക്കിയത്, അല്ലങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാത്ത്. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചിക്കൻ ചാറു പാകം ചെയ്യുക. അത്തരം ചിക്കൻ ചാറു ചായത്തോപ്പിനും പടക്കപ്പിനും ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ചാറു അടിസ്ഥാനമാക്കി നല്ല സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ മണ്ടത്തരങ്ങൾ 2 പി.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- ഉള്ളി 1 pc.
- പാർസ്ലെ പുതിയ ഒരു കുല
- ബേ ഇല 2 പി.
- കാർണേഷൻ 3 പി.
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 ചിക്കൻ ചാറു വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചെടികളും സുഗന്ധങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. ചിക്കൻ കാലുകൾക്ക് പകരം ചിറകുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ 300-400 ഗ്രാം വരെ തൂക്കമുള്ള കോഴിയിലെ മറ്റേ ഭാഗം എടുക്കാം.
- ഘട്ടം 2 കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി വലിയ റിങ്സ് മുറിച്ച്, അതിൽ ഉള്ളി, സ്റ്റിക് ഗ്രാമ്പൂ പീൽ, വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ പീൽ.
- ഘട്ടം 3 ചിക്കൻ കാലുകൾ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ആരാണാവോ (വേരുകൾ കൂടെ ഇലകളിൽ എങ്കിൽ - നന്നായി കഴുകുക - അവരെ ചേർക്കുക), ബേ ഇല, വെളുത്തുള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് തണുത്ത വെള്ളം 2 ലിറ്റർ പകരും.
- ഘട്ടം 4 ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് 2 നുറുക്കിയത് ചേർത്ത് ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക, നുരയെ ഓഫ്, 40-50 മിനിറ്റ് ഓഫ്.
- ഘട്ടം 5 ചിക്കൻ ചാറു വറ്റിക്കുക. ഇത് ഫ്രിഡ്ജ് ഫോമിൽ നിരവധി ദിവസം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാസം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കാം.