- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 50 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- തണുത്ത വെള്ളം - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- മാവ് - 200 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം
- കൂൺ - 400 ഗ്രാം
- ബ്രോക്കോളി - 200 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും
- ക്രീം 20-33% - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം
- ജാതിക്ക - 1 ടീസ്പൂണ് (ഓപ്ഷണൽ)
ലോറന്റ് പൈ ഫ്രഞ്ച് വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു വിഭവമാണ്. "കിഷ്" എന്ന പേരിലും ഇത് ലഭ്യമാണ്. ഫ്രാൻസിലെ ഈ വിഭവം ആ സുന്ദരമല്ല, മറിച്ച് വളരെ മികച്ചതാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു - എല്ലാ ചെലവിന്റേയും ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഇത് മിക്കപ്പോഴും - അത്താഴത്തിന് വേണ്ടി വിളിക്കുന്നു. ഒരു ലോറന്റ് പൈ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് - പ്രധാന കാര്യം, താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന സൂത്രവാക്യം പിന്തുടരുക എന്നതാണ്. അപ്പോൾ, ഒരു ലോറന്റ് പൈ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണം: മുട്ട ചേർത്ത മിശ്മിസം എണ്ണ ഒരു സമീകൃത പിണ്ഡം വരെ അല്ല. വെള്ളം, മാവു, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നേർപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് റഫ്രിജറേറ്റർ കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ചിക്കൻ fillet വേവിക്കുക, അതു തണുക്കുകയും, നന്നായി മുളകും. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കൂൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം. സസ്യ എണ്ണയിൽ സവാള ചേർക്കുക, കൂൺ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് കഷണങ്ങൾ, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നിറയ്ക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചീസ് മേല്പലകളയും ഒരു ചെറിയ മുട്ട തല്ലി വേണം, ക്രീം ചേർത്ത് മിക്സ് ലേക്കുള്ള. പിന്നീട് നട്ട്കോ, ചീസ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഫോം കുഴെച്ചതുമുതൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ, മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വെച്ചു. 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുതൽ തയ്യാറാക്കിയ പൈ നീക്കം, ത്യജിച്ചു അതു തണുത്ത അതു മേശ ലേക്കുള്ള. ആശംസകൾ! ;)
സർവീസുകൾ: 10