ഗ്രീൻ ടീ ഒരു പാനീയം ആണ്, ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന വ്യക്തി. 4,500 വർഷത്തിലേറെയായി മനുഷ്യരാശിയുടെ അസാധാരണവും അസാധാരണവുമായ ഗ്രീൻ ടീയുടെ രുചി കണ്ടെത്തി. ചൈനീസ് മരുന്നിൽ ദഹനക്കേട് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, മെമ്മറി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, തലവേദന, ഉദരരോഗങ്ങൾ എന്നിവ കൈകാര്യം ചെയ്യുക, ദർശനം അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം ചൂഷണം തടയാനായി ഒരു മാർഗ്ഗമായിപ്പോലും. പുറമേ, അത് മനോഹരമായി രുചികരമായപ്പോൾ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും, പുനർജീവൻ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഡ്രിങ്ക് അനേകം അസാധാരണ സ്വഭാവങ്ങളുണ്ടായിരുന്നോ?
ഗ്രീൻ ടീ മറ്റു സസ്യങ്ങളെ പോലെ ധാരാളം പോളിഫീനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഇവ ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ ഫലമായി അറിയപ്പെടുന്ന ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളാണ്. ഗ്രീൻ ടീ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്നതിനെപ്പറ്റി ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർക്ക് ബോധ്യമുണ്ടായിരുന്നു. ഗ്രീൻ ടീയിലെ ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾക്ക് കോശങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അനാവശ്യ ഓക്സീകരണ പ്രക്രിയകളിൽ നിന്ന് അവയെ സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും. അവർ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ അനാവശ്യമായ പ്രക്രിയകൾ - അകാലത്തിൽ മുതിർന്നവർ, കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ വരുന്ന മാറ്റങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ക്യാൻസറിൽ നിന്ന് അവരുടെ മരണം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട്, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ഹൃദയ രോഗങ്ങളും കാൻസറും തടയാൻ സഹായിക്കും. ഗ്രീൻ ടീയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോൽസ് പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയ്ക്ക് കാലതാമസം വരുത്താനാകുമെന്നാണ് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നത്, അതുകൊണ്ട് സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തിൽ അവർ വളരെ പ്രശസ്തരാണ്. അവശ്യ എണ്ണകളുടെയും ചെടികളുടെയും ഭാഗമാണ് അവ. പ്രമുഖ കോസ്മെറ്റിക് കമ്പനികളുടെ പല ക്രീമുകളും ഗ്രീൻ ടീയുടെ ശശകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മൂലകങ്ങൾ അസ്ഥിവ്യ സാന്ദ്രതയിൽ വർദ്ധനവുണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
നിർഭാഗ്യവശാൽ, എല്ലാം നല്ലതും ചീത്തയുമുള്ള വശങ്ങളാണുള്ളത്. അടുത്തിടെ നടത്തിയ പഠനങ്ങളിൽ, ഗ്രീൻ ടീയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഗുണം സംയുക്തങ്ങൾ വിളർച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും, കാരണം ഇത് ഇരുമ്പിന്റെ ഭക്ഷണം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടയുന്നു. മുന്തിരി ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോൽസ്, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ ഇരുമ്പ് ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇരുമ്പ് ചേർക്കുന്നതിൽ ഇടപെടുന്നതായി മുൻ പഠനങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ സമയം, ഹീമോഗ്ലോബിൻ മൂലത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പിന് ഇത് ബാധകമാണെന്ന് യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് പെൻസിൽവാനിയയിലെ ഗവേഷകർക്ക് ബോധ്യപ്പെട്ടു. ഇരുമ്പ് ഈ രൂപം ഈ മൂലകത്തിന്റെ ഏറ്റവും resorbable രൂപം ആണ്. ചുവന്ന വെളുത്ത മാംസത്തിലോ മീനിയിലോ നിങ്ങൾക്കത് കാണാം. ഇരുമ്പ് അയോണുകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് പോൾഫീനോകൾ രക്തസംബന്ധമായ ദഹനനാളത്തിലൂടെ രക്തത്തിൽ നിന്ന് തുളഞ്ഞിറങ്ങാത്ത സങ്കീർണതകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഓക്സിജൻ കൈമാറ്റം അനുവദിക്കുന്ന ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ ഒരു ഘടകമാണ് അയൺ. അതിനാൽ, ചായയുടെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തെ ഗ്രീൻ ടീ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നത് വ്യക്തമല്ല. പോളിഫെനോൽസ് അമിതമായ അളവ് ഉപഭോഗം, ശരീരത്തിൽ നനവുള്ളതിന്റെ പ്രഭാവത്തിനു പുറമെ വിളർച്ചയും ഹൈപ്പോക്സിയയും ഉണ്ടാവാം. ഇക്കാര്യത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധാലുക്കൾ ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളും ആയിരിക്കണം. ഇരുമ്പിന്റെ അംശം കുറയാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്.
കൂടാതെ, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളും എല്ലായ്പ്പോഴും നമ്മുടെ ആരോഗ്യം നശിപ്പിക്കുന്നില്ല. മാക്രോഫേജുകൾ കൂടിച്ചേർന്ന ടിഷ്യു കോശങ്ങളാണ്. ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന വസ്തുക്കളെയും സൂക്ഷ്മാണുജീവിയെയും സംരക്ഷിക്കും. അവർ ആരോഗ്യകരമായ ശരീരത്തിൽ പാടില്ല എല്ലാം യുദ്ധം സ്വതന്ത്ര ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കളങ്ങൾ, അവർ "വിശക്കുന്നു" എങ്കിൽ സ്വയം സ്വതന്ത്ര റാഡിക്കലുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഫലപ്രദമായ ഓക്സീഡേഷൻ കാരണം അവ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുമായുള്ള പോരാട്ടത്തിൽ നമ്മുടെ കോശങ്ങൾ പൂർണമായും നിസ്സഹായരല്ല. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറായ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഗ്ലൂത്തോത്തോണിനെ നീക്കം ചെയ്യാൻ അവർ സഹായിക്കും. തീർച്ചയായും, ശരിയായ പോഷകാഹാരം സൌജന്യ റാഡിക്കലുകളുടെ പ്രതിരോധത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഗ്ലൂത്തോട്യോണിന്റെ ഉത്പാദനം സിസ്ടൈൻ, ഗ്ലൈസീൻ, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സമ്പന്നമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നത്.
ഗ്രീൻ ടീയുടെ നല്ല പ്രഭാവവും ഇണയെ പോലുള്ള മറ്റ് പ്രമുഖ പാനീയങ്ങളും നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിലേക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം. നിങ്ങൾ ബാഗുകളിൽ ചായ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിന്റെ ഘടന നിങ്ങൾ ഉറപ്പുവരുത്തണം. ഗ്രീൻ ടീ പലപ്പോഴും ഗ്രീൻ ടീയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ ചായയുടെ പല തരത്തിലുള്ള തേയിലയും കറുപ്പും പച്ചയും ചേർന്നതാണ്. അതോ പച്ചമരുന്നുകാരുടെ ഒരു മിശ്രിതമാണ് അത്.
ഗ്രീൻ ടീ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഡ്രിങ്ക്, യഥാർത്ഥ തേയില, പരമ്പരാഗതമായി പാചകം ചെയ്ത വസ്തുക്കൾക്ക് സമാന സ്വഭാവമുള്ള വസ്തുക്കളില്ല. ബോട്ടിൽഡ് ടീസുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോൽസ് ക്ലാസിക്കൽ ടിയേക്കാൾ വളരെ കുറവാണെന്ന് അമേരിക്കയിലെ സമീപകാല പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഒരു കപ്പ് ബ്രൂഡ് ഗ്രീൻ ടീയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ അതേ അളവു ഉപയോഗിക്കുക, നിങ്ങൾ കുപ്പികളിലെ ഒരു ജനപ്രിയ തേയിലത്തോട്ടത്തിൽ കുറഞ്ഞത് 20 കുപ്പികൾ കുടിക്കണം. നിർഭാഗ്യവശാൽ പഞ്ചസാരയും മറ്റ് വസ്തുക്കളും ഗ്രീൻ ടീയുടെ ഭാഗമല്ലാത്ത വലിയ അളവിലും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു 0.5 ലിറ്റർ ബോട്ടിൽ ചായ കുടിക്കുമ്പോൾ സാധാരണയായി 150-200 കലോറിയും നിരവധി പ്രിസർവേറ്റീവുകളും സുഗന്ധങ്ങളും വർണ്ണങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉത്പാദകരുടെ ഉറപ്പുതരുന്നതിനു പകരം, ടീ ബോട്ടിലുകളിൽ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതങ്ങളൊന്നും കുറവാണ്.
ഡെന്റൽ ഗ്രീൻ ടീയിൽ നെഗറ്റീവ് പോയിന്റുകൾ കാണുന്നു. ടാർടർ രൂപപ്പെടുന്നതിന് സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾക്ക് അത് കുടിക്കാൻ പാടില്ല. ഗ്രീൻ ടീയുടെ ഇലകൾ പുകയിലയുടെ പുകയിലയുടെ രൂപത്തിലുളള പല്ലുകൾക്ക് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. കറുത്ത ചായയുടെ കറുപ്പ് വളരെ കറുത്തതാണെങ്കിലും കറുത്ത ചായയോ പച്ചയായിരിക്കുമ്പോഴോ അത്തരം നാശത്തിന് കാരണമാകുമെന്നതിൽ രസകരമാണ്.
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഉപഭോഗം ചെയ്യപ്പെട്ട പാനീയമാണ് ടീയും വെള്ളവും. അമേരിക്കയിൽ തേയില ഉല്പന്നങ്ങൾ പ്രതിവർഷം $ 7 ബില്ല്യൻ ലാഭം ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ട്. ഗ്രീൻ ടീ അതിന്റെ പ്രശസ്തിക്ക് മാത്രമല്ല, ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളോടും, ആരോഗ്യത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആഘാതം മാത്രമല്ല, സ്മാർട്ട് മാർക്കറ്റിംഗിനുമാണ്. ഞാൻ ഇത് കുടിച്ചോ? തീർച്ചയായും. എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതരീതിയിലെ മികച്ച സുഹൃത്തുക്കൾ മോഡറേഷനും സാമാന്യബോധവും ആണ്. ആഴ്ചയിൽ 3-5 കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീ നമ്മുടെ ആരോഗ്യം ഗുണകരമാണ്, പക്ഷേ കുറച്ച് ദിവസം ഒരു കപ്പ് മാത്രം മതിയാകും.