അടുപ്പത്തുവെച്ചു കരിമീൻ

ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, മോതിരം മുറിച്ച് സ്വർണ്ണനിറത്തിലുള്ള എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തു. കാരിസി വാഷിംഗ്, ഞങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• കാർപ് നദി - 600 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം
• കുരുമുളക് പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലിലേറ്റർ
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 50 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം - 180 ഗ്രാം
• ഡിൽ - 10 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, മോതിരം മുറിച്ച് സ്വർണ്ണനിറത്തിലുള്ള എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തു. കാർസേഴ്സ് മൈൻ, ഞങ്ങൾ അനാവശ്യമായ കുടലിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ പുഴുക്കളെ മുറിച്ചുമാറ്റി. ഞങ്ങൾ വീണ്ടും കഴുകുകയാണ്. ഒരു പേപ്പർ തൂവാലയിൽ ഉണക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് തടവുക, മാവു കുഴച്ചു, തുടർന്ന് ഇരുവശത്തുനിന്നും ഉയർന്ന ചൂടിൽ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു സ്പൂൺ പുളിച്ച ക്രീം മുട്ട അടിച്ചു. നാം ഇവിടെ ചായ കത്രിക ചേർക്കുക. ഒടുവിൽ, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച മിശ്രിതം വറുത്ത ഉള്ളി ഇട്ടു ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗിനുള്ള രൂപം നാം എടുക്കുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ വറുത്ത ക്രൂശിയൻ കാർപ് വിരിച്ചു. മുകളിൽ സോസ് മൂലം. ഞങ്ങൾ 160 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

എസ്