- ബീഫ് കരൾ - 1 കിലോഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം (20%)
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ബീഫ് കരൾ നിന്ന് shish കബാബ് പാചകം ഈ പാചക പ്രകാരം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ കഷ്ണം കബാബ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭരണം കരൾ നന്നായി വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുക എന്നതാണ്. ചൂട് ചികിത്സയിൽ നിങ്ങൾ വളരെ ജാഗ്രത പുലർത്തണം. അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാം ലളിതമാണ്. വളരെ രുചിയും ലഘു ഭക്ഷണവും :) ഈ വിഭവത്തിന് കരൾ ഏറ്റവും പുതിയത് തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ റബ്ബർ ലഭിക്കും. അതുകൊണ്ട്, എങ്ങനെ ബീഫ് കരളിൽ നിന്ന് പാചക കബാബ് പാചകം ചെയ്യാം: 1) നാം നന്നായി കരൾ കഴുകുക. 2) മതിയായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ വെച്ചു. 3) ഉപ്പ് പാക്സുകളും പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കേണം. 4) നമ്മൾ 40 മിനുട്ട് ഊന്നിപ്പറയുകയാണ്, ഈ നിമിഷത്തിൽ നമ്മൾ കരിമ്പൂരിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്. അവർ ശക്തമായിരിക്കണം, പക്ഷേ തുറന്ന തീ ഒന്നു പാടില്ല. 5) ഗ്രേഡ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിംഗ് സ്കെയിലിൽ വയ്ക്കുക. കറിയിൽ വയ്ക്കുക, 3-4 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക, അതിനു ശേഷം 3-4 മിനിറ്റ് വേവിച്ചെടുക്കുക. കരൾ ഊന്നിപ്പറയരുത് വളരെ പ്രധാനമാണ്! അല്ലെങ്കിൽ, ഷിഷ് കബാബ് മൂടുക. ഉടനടി മേശപ്പുറത്ത് സേവിച്ചു. വളരെ രുചിയുള്ള, ശ്രമിച്ചു നിങ്ങൾ പാചകം;) നിങ്ങളുടെ shashlinkings ആസ്വദിക്കൂ!
സർവീസുകൾ: 4