- ടോർട്ടിലസ് - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഇടത്തരം വില്ല് - 1 കഷണം
- ഗ്രൌണ്ട് ജീരകം - 1 1/2 കപ്പ്
- ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി - 1/4 കപ്പ്
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് - 450 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ധാന്യം കേർണലുകൾ - 300 ഗ്രാം
- ചീര - 3 കപ്പുകൾ
- ബജ്റയും ചീസ് - 2 കപ്പ്
200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, വെറും 22 സെ.മീ വ്യാസമുള്ള അടിഭാഗം ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടേയ്ക്കാം അങ്ങനെ ട്രിങ്കുകൾ മുറിച്ചു ലളിതമായി ഉഴിച്ചിൽ എണ്ണ പൂശിയ താഴെ, വശങ്ങളും അരപ്പാക്കുക. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. സവാള, ജീരകം, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്തു വയ്ക്കുക. 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ ഉള്ളി ഇളക്കി വരെ അരച്ചെടുക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. തീ വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ബീഫ്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഫ്രൈ, 4 മിനിട്ട് 6 മിനുട്ട് പിങ്ക് നിറമാവുന്നതു വരെ സ്പൂൺ കൊണ്ട് മാംസം മുട്ടുന്നു. 2 മിനിറ്റ് ധാന്യവും ചീരയും അരച്ചെടുക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഫോമിൽ ഒരു കേക്ക് വയ്ക്കുക. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിൽ 1 1/2 കഫം മിശ്രിതം, 1/2 കപ്പ് ചീസ് എന്നിവയിലൊന്ന് ചേർക്കുക. രണ്ട് ലെയറുകൾ കൂടി ആവർത്തിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള കേക്ക് അരിച്ചെടുത്ത് ബാക്കി 1/2 കപ്പ് ചീസ് തളിക്കേണം. 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ, മുകളിൽ കറുത്ത വരെ കേക്ക് ചുടേണം. ഒരു വെട്ടിത്തക ബോർഡിൽ കേക്ക് ഇട്ടു, അരിഞ്ഞത്. ആവശ്യമെങ്കിൽ പൊടികളും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4