- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 600 ഗ്രാം (നല്ല ഗോമാംസം)
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 എണ്ണം
- സെലറി (ബ്രൈൻ) - ഒരു കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- സോയ് സോസ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അല്പം ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഇറച്ചി അരിഞ്ഞത് ഇട്ടു. ഒരു ഫോര്കിനൊപ്പം ഫോര്മാറ്റിക് മാഷ്, അങ്ങനെ അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിലാകെ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഇടത്തരം ചൂടിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുക - ഇത് വറുത്ത പാടില്ല, പക്ഷേ അത് സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ വറുത്തത് പോലെ. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി നേർത്ത പകുതി വേരുകൾ കാരറ്റ് മുറിച്ചു. അടുത്തത്, കീറിമുറിയ സെലറി. സവാള നേർത്ത സെമറിംഗിൽ വയ്ക്കുക. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ദ്രാവക അവശിഷ്ടം, ഒപ്പം ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഒരു തവിട്ട് നിറം ലേക്കുള്ള വറുത്ത, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഉചിതമായ സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ - ഞാൻ പുതിയ താമ്രശുദ്ധിയും ഒരു റോസ്മേരി ചേർത്തു. നാം ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പുകളിലേക്ക് ചൂഷണം ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും സോയ സോസും ചേർക്കുക. മിക്സ് കൂൺ പച്ചക്കറികൾ മൃദുത്വം വരെ ചൂട് പാകം (ശുചിയാണു ചുട്ടാൻ തുടങ്ങുന്നു - ഒരു ചെറിയ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കുക). നാം ചൂട് വിളിക്കുന്നു. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 3