- കൊഹ്രബ്രി - 500 ഗ്രാം
- പച്ചക്കറി ചാറു - 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- പടക്കം വേണ്ടി അപ്പം - 4 കഷണങ്ങൾ
- ബട്ടർ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- ഗോർഗോൺസോള ചീസ് - 80 ഗ്രാം
- പാൽ - 350 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ക്രീം - 6 ആർട്ട്. തവികളും
- വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 6 കല. തവികളും
- നാരങ്ങ, പീൽ - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ജാതിക്ക - 1 പിഞ്ച്
- ഗ്രീൻ ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. കഴുകി ശുദ്ധിയുള്ള കോഹ്ലബ്ബി. സമചതുരയായി അതിനെ വെട്ടി. 2. ഒരു എണ്ന ൽ, പച്ചക്കറി ചാറു പാകം അവിടെ തയ്യാറാക്കിയ kohlrabi ഇട്ടു. 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സ്ട്രിപ്പുകളോ സമചതുരകളിലോ ബ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. വെണ്ണ ചൂടാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ പൊടിക്കുക. തണുപ്പിക്കുവാൻ വേണ്ടി അവ രണ്ടിനുമാത്രമില്ലാതെ. 3. ബ്ലെൻഡറിൽ കൊഹോളിയും ചേർത്ത് ചാറു ഒഴിക്കുക. ഇത് പാലിലും ചേർത്ത് വയ്ക്കുക. തുണിയിൽ ചീസ് താമ്രജാലം. പറങ്ങോടൻ, ക്രീം, വൈൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് പാൽ ഒഴിക്കുക. ഒരേ വറ്റല് ചീസ്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക നന്നായി തല്ലി. തത്ഫലമായ മിശ്രിതം പാൻ, പ്രിവേറ്റിലേക്ക് തിരികെ ഒഴിക്കുക. സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള ഉപ്പ്, ജാതിക്ക ഒരു നുള്ള് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും croutons ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും ഒരു പ്ലേറ്റ്. ആശംസകൾ.
സർവീസുകൾ: 4