- കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം
- ആരാണാവോ റൂട്ട് - 50 ഗ്രാം
- കൊഹ്ബ്രാരി - 1 കഷണം
- സെലറി കോൽ - 80 ഗ്രാം
- വെളുത്ത - 1 പീസ്
- കോളിഫ്ളവർ - 500 ഗ്രാം
- ബേക്കൺ - 150 ഗ്രാം
- പച്ച ബീൻസ് ഗ്രീൻ ബീൻസ് - 200 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ല്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 5 കഷണങ്ങൾ
- കാശിത്തുമ്പ - 5 ഗ്രാം
- ബീഫ് ചാറു - 2 ലിറ്റർ
കാരറ്റ് ആൻഡ് ായിരിക്കും റൂട്ട് വൃത്തിയാക്കിയ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക - ഒരു സാധാരണ സൂപ്പ് പോലെ. പിന്നെ, ചെറിയ സമചതുരയിൽ, kohlrabi മുറിച്ചു. വെളുത്ത റിംഗ്ടോപ്പ് ലീക്ക് മുളകും. പൂങ്കുലത്തണ്ടിൽ കോളിഫ്ലവർ വേർപെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. പുകകൊണ്ടു ബേക്കൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സസ്യ എണ്ണയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത - മിനിറ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ. ഒരു പാൻ ലെ അരച്ചെടുക്കരുതു, പക്ഷേ നേരിട്ട് സൂപ്പ് കാണേണ്ടുന്ന ഏത് എണ്ന ലെ മികച്ച അല്ല. മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, അക്കരപ്പച്ച ലേക്കുള്ള മത്തെങ്ങു ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ 2 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ആരാണാവോ, കാരറ്റ് റൂട്ട് ചേർക്കാൻ ഇളക്കി അരച്ചെടുക്കുക. ഇപ്പോൾ കൊഹ്രബ്രിയും സെലറിയും ചേർക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ കോളിഫ്ളവർ, പച്ച പയർ, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞാൻ ഫ്രീസുചെയ്തു. 2-3 മിനിറ്റ് ഇളക്കി അരച്ചെടുക്കുക. നാം എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു എണ്ന കടന്നു, ചാറു ഒഴിക്ക. ഉപ്പ്, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ ചൂട് കുറച്ചു, ഒരു ലിഡ് കൂടാതെ മറ്റൊരു 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
സർവീസുകൾ: 6