മത്സ്യത്തിന് വേണ്ടി കുങ്കുമത്തോടുകൂടിയ ക്രീം സോസ് ഉയർന്ന ഗുണവും രുചിയുമാണ്. ക്രീം, മത്തെങ്ങാ, കഫേഴ്സ് കുങ്കുമ സോസോടുകൂടിയ വറുത്ത സോൾമോൻ ഫിൽറ്റ് ഞാൻ പരിഗണിക്കുന്നു. ഞാൻ കുങ്കുമത്തിന്റെ രസംകൊണ്ട് ഇടപെടാതിരുന്നതിനാലാണ് സോസ് വരെ ചേരുവകൾ എടുക്കുന്നത്. ഫിൽട്ട്, സോസ് എന്നിവയെല്ലാം ചേർന്ന് ഞാൻ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു. വിഭവം പച്ചക്കറികൾ, അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർന്നതാണ്. ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അത്തരമൊരു അസാധാരണമായ സ്വാദറേട്ടിക്ക് നിങ്ങൾ അശ്രദ്ധമാകാതിരിക്കില്ല. എല്ലാ പാചക പ്രചോദനവും നിങ്ങളുടെ ഫീഡ്ബാക്കിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു!
ചേരുവകൾ:- സാൽമൺ 800 ഗ്രാം
- 200 മി
- ലീക്ക് 35 ഗ്രാം
- ക്യാപ്രറുകളുടെ 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുങ്കുമപ്പാടം 125 mg
- ധാന്യം അന്നജം 0.5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ന്റെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കാം: സാൽമൺ ഫില്ലറ്റും ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളവയുടെ ക്രീം (ലഹരി, കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായത്), കുങ്കുമം 125 മി.ഗ്രാം, മിൽക്ക്, സ്റ്റാർച്ച് അല്ലെങ്കിൽ തൈരിങ്ങുകൾ,
- സ്റ്റെപ്പ് 2 നന്നായി ഉള്ളി അരപ്പ് മുറിച്ച്, ക്രീം വേവിക്കുക 4 മിനിറ്റ്.
- ഘട്ടം 3 ഒരു പൂർണ്ണ സ്പൂൺ കഫേഴ്സ് ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുക, മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക എന്നത് മറക്കരുത്.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 കുങ്കുമത്തിന്റെ മുഴുവൻ ബാഗ് പകരും, മിക്സ് ചെയ്യുക. നാം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം നീരോഡ് അന്നജം ക്രീം ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ജോഡി പകരും. തീവ്രമായി തടസ്സം, നിങ്ങൾ തീയിലേക്ക് തിരിയുകയും ഉടൻ അത് പാകംചെയ്യാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും, തളികയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും 2 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് പൂർണ്ണത പാലിക്കുക. ഞങ്ങൾ മൂടും, സോസ് തയ്യാർ.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 അസ്ഥികളുടെ സാന്നിധ്യം പരിശോധിക്കുന്നതിനായി നമ്മൾ ഫിൽറ്റ് പരിശോധിക്കും (കേസിൽ), എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇല്ലാതാക്കുക. വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു ചൂടുള്ള പുളുസുയിൽ ഇരുഭാഗത്തും മാവും വെന്ത ലെ രുചി, സീസൺ. ഉടനെ, ഞങ്ങൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഭാഗിച്ച ചൂടുള്ള പ്ലേറ്റുകൾ സേവിക്കുന്നു. മസാലകൾ വിശപ്പ്!