- സാൽമൺ - 1-1,300 കിലോഗ്രാം (നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ചുവന്ന മീൻ ഉപയോഗിക്കാം)
- സോയ സോസ് - 1/3 കപ്പ് (മീൻ ചർമ്മത്തെ മസാജ് ചെയ്യാൻ സോഡിയം സോസിന്റെ രണ്ട് സ്പൂൺ ആവശ്യമുണ്ട്.)
- മാപ്പിരി സിറപ്പ് - 1/2 കപ്പ് (മാപ്പിൾ സിറപ്പിനു പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ദ്രാവക തേൻ ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, താനിങ്ങുപയോഗിക്കാം.) സിറപ്പിലെ ചിലത് മത്സ്യത്തിൻറെ തൊലിയുടെ സ്മരിക്ക് പോകും.)
- കറുത്ത പച്ചയായി കുരുമുളക് കറുത്ത - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഓരോ 200 മുതൽ 200 ഗ്രാം വരെ തുല്യമായ കഷണങ്ങളായി സാൽമൺ കഴുകുക. 2/3 മാമ്പാൺ സിറപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവക തേൻ), സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 3. ഒരു ഇഷ്ടപ്പെട്ട വിഭവത്തിൽ സിറപ്പ്, സോയാ സോസ്. 10-15 മിനുട്ട് ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. എണ്ന ചൂടുവെള്ള സോയ സോസ്, 1/4 മാപ്പിൾ സിറപ്പ് (തേൻ) രണ്ടു തവികളും ഒരു thickening കൊണ്ടുവന്നു ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. 5. ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്നും സാൽമൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, കുരുമുളക് ഓരോ കഷണം യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കാം. 6. മഞ്ഞൾപ്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രിൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ചെയ്യാനായി ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഗ്ലാറ്റിൽ കഷണങ്ങൾ (തൊലി മുകളിലേയ്ക്ക്) വെച്ച് പാചകം ചെയ്യുക. 7. മൂന്നു മിനിറ്റിനു ശേഷം സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ തിളച്ച് സോസ് ഒഴിക്കാം. 8. മറ്റൊരു രണ്ട് മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് വീണ്ടും മത്സ്യത്തിൻറെ കഷണങ്ങൾ തിളച്ച് സോസ് ഒഴിക്കാം. കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒരു പച്ച സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം നാരങ്ങയോ സാൽമോണറോ ഉപയോഗിക്കുക. സുഖം!
സർവീസുകൾ: 6