- ഉണക്കമുന്തിരി - 150 ഗ്രാം
- സിട്രസ് പീൽ - 75 ഗ്രാം
- പരിപ്പ് - 150 ഗ്രാം
- റം - 4 ആർട്ട്. തവികളും
- പാൽ - 100 മില്ലിലേറ്റർ
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 കഷണം
- മാവു - 450 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം
- മുട്ട yolks - 5 ഖണ്ഡം
- വാനിലയുടെ സത്ത - 2 തുള്ളി
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം (തൊലി കളർ)
- ഉപ്പ് - 1/2 കല. തവികളും
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം
ഈ ഡിസേർട്ട് ദേശീയ ജർമൻ വിഭവമാണ്, അത് ക്രിസ്മസ് സമയത്ത് വിളമ്പുന്നു. പാചകം, നിങ്ങൾ പരിപ്പ്, എഴുത്തുകാരന്, ഉണക്കമുന്തിരി, ബേ റം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വേണം. എല്ലാം മിശ്രിതമാണ്, ഒരു പ്രത്യേക ചൂട് പ്രതിരോധം ഫിലിം മൂടി, അതിൽ കത്തി അറ്റം ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി, പിണ്ഡം ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ചുട്ടു ചെയ്യുന്നു. അടുത്തത്, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടകലർന്ന പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ്, മാവ് (5 ടേബിൾസ്പൂൺ) എന്നിവ എടുക്കുക. എല്ലാം ഒരു തുണി കൊണ്ട് മൂടി ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 20 മിനിറ്റ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. മാവ് ശേഷിപ്പി ഒരു ചെറിയ ഓവറിൽ ഉരുട്ടി നടുക്ക് ഒരു ചെറിയ ഗ്രോവ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു വശത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരുന്നു, അത് മധ്യഭാഗത്തുകൂടി കടക്കുന്നു. 170 ഗ്രാം വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി 30 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചുടണം. ഷോൾട്ടോൺ ചുട്ടാൻ തുടങ്ങുകയാണെങ്കിൽ അത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. കുറച്ചു തന്ത്രങ്ങളിൽ കട്ടിയുള്ള വെണ്ണയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ലവിയോടുക.
സർവീസുകൾ: 4