ക്യാബേജ് കാലും വാൽനട്ട്സും ഉപയോഗിച്ച് പെസ്റ്റോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത

1. കാലേ കാബേജിൽ നിന്ന് കാണ്ഡം പിടിപ്പിക്കുക. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. വേദനയിൽ ചേരുവകൾ:

• കാലേ കാബേജ് ഒരു കൂട്ടം - 1/2 കഷണങ്ങൾ
• പാസ്തങ്ങൾ - 450 ഗ്രാം
• വാൽനട്ട് വിനാഗിരി - 1/2 ഗ്ലാസ് (അലങ്കരിക്കാനുള്ള നൈസ്)
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
• പാർമസെൻ ചീസ് - 1/2 കപ്പ് (തളിക്കുന്നതിനുള്ള ചീസ് കൂടി)
• പുതിയ നാരങ്ങനീര് - 1-2 കല. തവികളും
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/4 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. കാലേ കാബേജിൽ നിന്ന് കാണ്ഡം പിടിപ്പിക്കുക. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, 4-5 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാക്കി വരെ കാബേ കാബേജ് പാകം. 2. ഒരു colander തയ്യാറാക്കിയ ക്യാബേജ് മടക്കിക്കളഞ്ഞ് തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. ഒരു എണ്ന പാഷ നഖം പാകം വരെ വേവിക്കുക, പാക്കേജിലെ നിർദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്. ഒരു colander പാസ്ത തകർത്തു വെള്ളം കളയാൻ, 1/3 കപ്പ് മാക്രോണി ലിക്വിഡ്. ഒരു എണ്ന മുടിയിൽ തിരികെ നൽകുക. അധിക വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ക്യാബേജ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ കാബേജ് കാലെ, വാൽനട്ട്, വെളുത്തുള്ളി, ബാർട്ടഡ് പാർമസെൻ ചീസ് എന്നിവ ഒരു ഏകതീയമായ പേസ്റ്റ് പൊരുത്തപ്പെടാൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. 4. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. 5. ജോയിംഗ് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 6. വേവിച്ച പാസ്ത സോസ് ഉഴിച്ചെടുക്കുക. സോസ് ചെറുതായി ചെറുക്കുന്നതിന് റിസർവ്ഡ് ലിക്വിഡ് ചേർക്കുക. 7. അധിക വറുത്ത വാൽനട്ട് തളിക്കേണം, വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് ഉടനെ സേവിക്കും.

സർവീസുകൾ: 4