- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് പച്ച പച്ച - 1 പീസ്
- സോയ സോസ് - 3 കപ്പ്
- കാശിത്തുമ്പ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
നാം സിരകൾക്കടിയിൽ ബീഫ് മെലിഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ (ലാബ്ളുകൾ) മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂപ്പിക്കുക ഗോമാംസം വെച്ചു സോയ സോസ് ഒരു കപ്പ് സോഡ ചേർക്കുക. 10-15 മിനുട്ട് വിനിയോഗിക്കാൻ വിടുക. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വിത്തുകൾ, ചർമ്മങ്ങൾ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിച്ചു, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി ഒരു ഉരുളക്കിഴിൽ. നാം ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ജോടി തകർത്തു ഗ്രാമ്പൂ ഇടുക. വറുത്ത പാൻ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പിന്നീട് നിരാകരിച്ചശേഷം വെളുത്തുള്ളി ഒരു സ്വഭാവം ഗന്ധം രൂപം വരെ ഫ്രൈ. പുളിച്ച വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണയിൽ ഞങ്ങൾ അച്ചാറിൻറെ ഗോമാംസം വിളിക്കുന്നു. മിതമായ ചൂടിൽ ഏകദേശം 10-15 മിനുട്ട് പാചകം ചെയ്യുക. മാംസം ഘനത്തിൽ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും - ഫോട്ടോ ചീഫ് പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും - ഒരു പരമ്പരാഗത മരം സ്പാറ്റുല കൂടെ :) രണ്ടു മിനിറ്റ് ശേഷം, കുരുമുളക് അല്പം മൃദുവാകുന്നു, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കാശിത്തുമ്പ ചേർക്കുക. ഉടനെ വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. ഉടനെ - സോയ സോസ് മറ്റൊരു സ്പൂൺ. ഇളക്കി, മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നാം ഉടനടി സേവിക്കുന്നു. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 3