- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഇഞ്ചി - 2 കലാ. തവികളും
- ഷീടെക്ക് കൂൺ - 1 കപ്പ്
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള - 1/2 കപ്പ് (അരിഞ്ഞത്)
- സെലറി - 2 കഷണങ്ങൾ (ബ്രൈൻ)
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- അരി - 3 കപ്പ് (വേവിച്ചത്)
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 1 ഗ്ലാസ്
- ക്രാൻബെറികൾ - 1 ഗ്ലാസ് (ഉണങ്ങിയത്)
160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കിയാൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് സുഗന്ധം തേക്കുന്നത് വരെ ഇഞ്ചി ചേർത്ത് വറുക്കുക. 1 മിനിറ്റ് കൂൺ, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. കാരറ്റ്, സവാള, സെലറി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി മൃദുവായത് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അരി, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ക്രാൻബെറികൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ അരി മിശ്രിതം ഇടുക. ഫോയിൽ കൊണ്ട് സ്വതന്ത്രമായി മൂടുക, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
സർവീസുകൾ: 4