ക്യാബേജ് സൂപ്പ്

വെളുത്തുള്ളികളെ അരിഞ്ഞശേഷം വെട്ടിയിടുക. വെളുത്തതും നേരിയതുമായ പച്ച ഭാഗങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. ഉള്ളി എണ്ണ ചേരുവകൾ:

• ക്യാബേജ് - 500 ഗ്രാം
• ലീക്ക് - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉള്ളി - 1 പീസ്
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• സെലറി കാണ്ഡം - 2 കഷണങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• ബയൂയോൺ - 1,5 ലിറ്റർ (നിങ്ങൾക്ക് ചാറു കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും - നിന്റെ അണ്ണാക്കി മാറ്റാൻ, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ ചാറു പകരം വയ്ക്കുക.)
• ബേ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പച്ച - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പുളിച്ച ക്രീം - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെളുത്തുള്ളികളെ അരിഞ്ഞശേഷം വെട്ടിയിടുക. വെളുത്തതും നേരിയതുമായ പച്ച ഭാഗങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. പീൽ ഉള്ളി, നന്നായി മാംസംപോലെയും. കാരറ്റ് കഴുകുക, പീൽ, താമ്രജാലം. സെലറി കഴുകണം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി പീൽ ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക. ഉപ്പും മുറിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പീൽ കഴുകുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. 5 മിനിറ്റ് നേരം അതിൽ ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി, സെലറി എന്നിവ വഴറ്റുക. മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വെളുത്തുള്ളിയും വെന്തയും ചേർക്കുക. ഒരു എണ്ന കടന്നു വറുത്ത പച്ചക്കറി കൈമാറ്റം. ചാറു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബേ ഇല ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. കാബേജ് കട്ടിയുള്ള മുറിച്ചു മുകളിലെ ഇലകൾ നീക്കം. സൂപ്പ് ഒരു കലത്തിൽ കാബേജ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഇടുക. ക്യാബേജ് വരെ കുക്ക് മൃദുല്ല - ശരാശരി 15 മിനിറ്റ്. സൂപ്പ് തയ്യാർ. സേവിക്കുമ്പോൾ, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് പ്ലേറ്റിലേക്ക് പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കാൻ കഴിയും. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 4