ക്യാബേജ് കാബേജ് കാബേജ് റോളുകൾ തയാറാക്കിയ കാബേജ് റോളുകൾ പാചകം ഈ വഴി പുതിയ അല്ല തല്ലി അല്ല, തത്ത്വത്തിൽ, ക്യാബേജ് ഇലയിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ മാത്രം നിമിഷം ഈ പാചക അവരിൽ നിന്ന് അവശേഷിക്കുന്നു, പക്ഷേ കാബേജ് ഇലകൾ രൂപീകരിക്കാനുള്ള തത്വത്തിൽ നാം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിച്ച നിന്ന് അടിസ്ഥാനപരമായി വ്യത്യസ്തമാണ്! സവോയി ക്യാബേജ് ഇലകൾ വെളുത്ത കാബേജ് ഇലകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കാബേജ് പോലും കൂടുതൽ അമ്പരപ്പിച്ച കാബേജ്, അമ്പരപ്പിച്ച ചാണകവും, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും, പുളിച്ച ക്രീം സോസിന്റെ പുണ്ണ്യതയും പുണ്ണുറപ്പുള്ള പുഷ്പവും ലഭിക്കുന്നു. വായിൽ
ചേരുവകൾ:- സവോയി ക്യാബേജ് 1 പിസി.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- ഉള്ളി 1 pc.
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച ക്രീം 400g
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 200 മില്ലി
- ഉപ്പ് 3 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ.
- ചിക്കൻ fillet 600g
- കൂൺ 400 ഗ്രാം
- Step 1: കാബേജ് കാബേജ് കാബേജ് കാബേജ് തയ്യാറാക്കുന്ന കാബേജ് കാബേജ് ചിക്കൻ ക്യാബേജ്, 2 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ, ചാമ്പിനോൺസ്, വലിയ കാരറ്റ്, ഉള്ളി (മൂല്യമില്ല), ചുവന്ന മധുര കുരുമുളക്, പുളിച്ച വെണ്ണ 15%, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ് , കറുത്ത നിലം കുരുമുളക്.
- ചുവട് 2 ചിക്കൻ എന്റെ കടലാസ്, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അത് ഉണക്കി 10 മിനിറ്റ് ഫ്രീലർ ഇട്ടു. അങ്ങനെ, ശീതീകരിച്ച സംസ്ഥാനത്ത്, മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റുവാൻ നമുക്ക് എളുപ്പമായിരിക്കും. 12-13 കഷണങ്ങളായി ഓരോ ഫില്ലറ്റും ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു. ആകെ 25 കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കും.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ചിക്കൻ fillet, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കഷണങ്ങളായി മാറും.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കിയത്.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കാബേജ് ൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ എണ്ന തീ ഇട്ടു, വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു മുഴുവൻ കാബേജ് കാബേജ് ഇട്ടു മുകളിലെ ഇല മൃദു പോലെ, ഞങ്ങൾ വെട്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഇല കാബേജ് ഇല പൊതിയുന്നതിനു പൂർണ്ണമായും അനുയോജ്യമല്ലാത്ത വരെ ഞങ്ങൾ എല്ലാ കാബേജ് കൂടെ ചെയ്യുന്നു.
- ചുവട് 6 ഇല ചെറുതായി തണുക്കുന്നു, ഒരു ചുറ്റികയുടെ ഹാർഡ് ഭാഗങ്ങൾ തല്ലി.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 അങ്ങനെ എല്ലാ ഇലകളും ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഇപ്പോൾ കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. നാം ഉള്ളി, വൃത്തിയാക്കി (ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് മുഴുവനും 1/3 ഉപയോഗിക്കുന്നു പൂരിപ്പിച്ച വേണ്ടി), കുരുമുളകും കൂൺ എന്റെ രചനകൾ നന്നായി. പച്ചമുളക്, കൂൺ ചെറിയ സമചതുര കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് അല്പം പകുതി വേവിച്ചതിനു ശേഷം അൽപം വറുത്ത് എണ്ണയിൽ വറുത്ത് വെച്ച് ചെറുതായി അരിഞ്ഞുവയ്ക്കുക.
- ഇപ്പോൾ നമ്മൾ കാബേജ് റോളുകൾ ശേഖരിക്കുന്നു. കാബേജ് ഇല 1-2 (ഈ ചിക്കൻ fillet കഷണങ്ങൾ എണ്ണം അനുദിനം കാബേജ് എണ്ണം എണ്ണം മതിയായ യാതൊരു അധിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു) അതു 2 കപ്പ് ചിക്കൻ fillet ഒരു കഷണം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 സാധാരണ റസ്റ്റോറന്റ് കാബേജ് റോളുകൾ പോലെ ഞങ്ങൾ റോൾ പൊതിയുക.
- ചുവട് 11 കാബേജ് ഒരു എണ്ന ലെ ദൃഡമായി റോളുകൾ ഇടുക. ആകെ, എനിക്ക് 22 സ്റ്റഫ് കാബേജ് ലഭിച്ചു.
- ചുവട് 12 ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധ എണ്ണയിൽ ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ബാക്കി, കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക. ഇടക്കിടെ ചൂടാക്കി 5 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക.
- ചുവട് 13 പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് റോളുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 14 വലിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, സോസ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, 45 മിനുട്ട് മുക്കിയാണ് കഷണങ്ങളായി തീ ഇടുക. അവർ stewed അതിൽ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് തളിക്കുന്ന, ചൂടുള്ള കാബേജ് റോളുകള് ആരാധിക്കുക.