കേക്ക് "മെഡോവിക്ക്"

കേക്ക് ഹണി ഓവെണി ഹണി കേക്ക് - ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. അക്കാര്യത്തിൽ താൻ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും. സാധാരണയായി രണ്ട് ദോശകളുള്ള പല ദോശകൾക്കും വിഭിന്നമായി മൂന്ന് കഷണങ്ങളുള്ള ആറ്, എട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതലോ ഉണ്ട്. ശരി, ഓരോ കേക്കും വളരെ വേഗത്തിൽ ചുടണം, അടുപ്പിലെ അടുത്തത് ഇട്ടുവയ്ക്കാൻ സമയമായി. എല്ലാ ആഘോഷങ്ങൾക്കും തേൻ കുടം ചുട്ടുപോകുന്ന കുടുംബങ്ങളിലെ കുട്ടികൾ, ഈ പ്രക്രിയയിൽ വളരെ ശ്രദ്ധാലുക്കളാണ്. എല്ലാ സ്ക്രാപ്പുകൾ ഉടൻ ശിശുക്കളായ കുഞ്ഞിൻറെ വിരലുകൾ പിടിച്ചെടുത്ത് അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുനിന്ന് എടുത്ത കേക്കിന്റെ അരികുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ മൗത്തിന് സമയമില്ല. ഈ മധുരാവൃത്തങ്ങൾ വളരെ മധുരവും മണ്ടത്തരവുമാണ് ലഭിക്കുന്നത്. എന്നാൽ, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ലഹരി പിടിപ്പിച്ചപ്പോൾ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം വരണ്ടതും പൊട്ടിക്കുന്നതുമാണെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർക്കുന്നില്ല. ഈ മധുരഗവാളി അങ്ങനെ വായിക്കുമ്പോൾ അത് വായിൽ ഉരുകുന്നത്. ഒരു തേൻ നിർമ്മാതാവിന്റെ കേക്കിന്റെ കവർച്ചയെ തീർത്തും അസാധ്യമാണ്, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും വിജയിക്കുന്നു, അത് സമയവും ക്ഷമയും മാത്രമേ എടുക്കൂ. ഒരു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വിളിക്കാൻ ഭയപ്പെടുന്നവർ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത ഒരു ക്രീം സാധാരണ പുളിച്ച ക്രീം ഗർഭാശയത്തിന്റെ കഴിയും. തേൻ നിരവധി പ്രേമികൾ പ്രകാരം ക്രീം ഈ പതിപ്പ് മികച്ച ആണ്.

കേക്ക് ഹണി ഓവെണി ഹണി കേക്ക് - ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. അക്കാര്യത്തിൽ താൻ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും. സാധാരണയായി രണ്ട് ദോശകളുള്ള പല ദോശകൾക്കും വിഭിന്നമായി മൂന്ന് കഷണങ്ങളുള്ള ആറ്, എട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതലോ ഉണ്ട്. ശരി, ഓരോ കേക്കും വളരെ വേഗത്തിൽ ചുടണം, അടുപ്പിലെ അടുത്തത് ഇട്ടുവയ്ക്കാൻ സമയമായി. എല്ലാ ആഘോഷങ്ങൾക്കും തേൻ കുടം ചുട്ടുപോകുന്ന കുടുംബങ്ങളിലെ കുട്ടികൾ, ഈ പ്രക്രിയയിൽ വളരെ ശ്രദ്ധാലുക്കളാണ്. എല്ലാ സ്ക്രാപ്പുകൾ ഉടൻ ശിശുക്കളായ കുഞ്ഞിൻറെ വിരലുകൾ പിടിച്ചെടുത്ത് അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുനിന്ന് എടുത്ത കേക്കിന്റെ അരികുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ മൗത്തിന് സമയമില്ല. ഈ മധുരാവൃത്തങ്ങൾ വളരെ മധുരവും മണ്ടത്തരവുമാണ് ലഭിക്കുന്നത്. എന്നാൽ, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ലഹരി പിടിപ്പിച്ചപ്പോൾ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം വരണ്ടതും പൊട്ടിക്കുന്നതുമാണെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർക്കുന്നില്ല. ഈ മധുരഗവാളി അങ്ങനെ വായിക്കുമ്പോൾ അത് വായിൽ ഉരുകുന്നത്. ഒരു തേൻ നിർമ്മാതാവിന്റെ കേക്കിന്റെ കവർച്ചയെ തീർത്തും അസാധ്യമാണ്, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും വിജയിക്കുന്നു, അത് സമയവും ക്ഷമയും മാത്രമേ എടുക്കൂ. ഒരു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വിളിക്കാൻ ഭയപ്പെടുന്നവർ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത ഒരു ക്രീം സാധാരണ പുളിച്ച ക്രീം ഗർഭാശയത്തിന്റെ കഴിയും. തേൻ നിരവധി പ്രേമികൾ പ്രകാരം ക്രീം ഈ പതിപ്പ് മികച്ച ആണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് 6 ടീസ്പൂൺ.
• വെണ്ണ 50 ഗ്രാം
• മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
• തേൻ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
• സോഡ 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉണങ്ങിയ വെളിച്ചം 3 കൈകൊണ്ട്
• വാൽനട്ട് 30 ഗ്രാം
• വെണ്ണ 200 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
• പുളിച്ച വെണ്ണ 800 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

• സ്റ്റെപ്പ് 1 നിങ്ങൾക്ക് മാവു, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ, വാൽനട്ട്, ടി.സി.എസ്, തേൻ, മുട്ട എന്നിവയുടെ ആവശ്യമുണ്ട്.
• ഘട്ടം 2 2 മുട്ടകൾ, 1 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ബന്ധിപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഒരു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
• സ്റ്റെപ്പ് 3 അപ്പോൾ ഊഷ്മാവിൽ വെണ്ണ 50 ഗ്രാം, 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മ. തേൻ, 2 ടീസ്പൂൺ. സോഡ.
• സ്റ്റെപ്പ് 4 എല്ലാ വെള്ളമുളള കുടലുകളും എല്ലാം ഉണക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക - ഒരു ഏകതരംഗം ലഭിക്കും.
• ഘട്ടം 5 പിന്നീട് ക്രമേണ 2 കപ്പ് മാവുകൾ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ഒന്നും ഇല്ല. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കുക, തുടർന്ന് തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
• ചുവട് 6 കുഴെച്ചതുവരെ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.
• ഘട്ടം 7 മായമാവുകൊണ്ട് വർക്കിനെ വളർത്തുക. തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടന്നുവയ്ക്കുക.
• സ്റ്റെപ്പ് 8 കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കുക, ഇത് കൈകൾ പിന്നിലേയ്ക്ക് പിറകിലാണ്, പക്ഷേ അത് മൃദുവായത്.
• സ്റ്റെപ്പ് 9 പിന്നെ 6 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും.
• ചുവപ്പ് 10 കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ഇല്ലെങ്കിൽ 4-6 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കേക്കിന് ഓരോ കഷണം റോളും ചേർത്ത് അൽപം മാവു ചേർക്കുക.
• ചുവട് 11 ഒരു പ്ലേറ്റ് രൂപത്തിൽ കേക്ക് മുറിക്കുക. സ്ക്രാപ്പുകൾ വെട്ടിക്കളയുക - അവരും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് കേക്ക് പൊടിക്കാൻ പോകും.
• സ്റ്റെപ്പ് 12 മാവ് കൊണ്ട് നന്നായി തളിച്ചു, അതിൽ കേക്ക് പൊതിഞ്ഞ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തുമ്പികൾ ഉണ്ടാക്കുക.
• ചുവട് 13: 180 ഡിഗ്രി സെന്റിനൊപ്പം ചൂടാക്കുക. അങ്ങനെ എല്ലാ ദോശയും ചുടേണം.
• ഘട്ടം 14 ഒരേ വഴിതെരഞ്ഞെടുക്കുക.
• സ്റ്റെപ്പ് 15 ഒരു പാചക ബ്രഷ് കൊണ്ട് പൂർത്തിയായ ദോശ കൂടെ, അധിക മാവു സ്വിച്ചുചെയ്യുക.
• ചുവട് 16 പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം തയ്യാറാക്കുക.
• സ്റ്റെപ്പ് 17 ചെറിയ കഷണങ്ങളായി സ്ക്രാപ്പുകൾ പൊടിക്കുക.
• ചുവട് 18 ഉണക്കമുന്തിരി നന്നായി വൃത്തിയാക്കി ഉണക്കിയ വാൽനട്ട് മുറിച്ചു.
• ചുവപ്പ് 19 ഒരു താലത്തിൽ ആദ്യത്തെ കേക്ക് ഇടുക, അതിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം ചേർക്കുക.
• സ്റ്റെപ്പ് 20 ഇത് ക്രമേണ ക്രമേണ അല്പം ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.
• ചുവട് 21 അടുത്ത കേക്ക് കൊണ്ട് മൂടുക അങ്ങനെ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്ത് എല്ലാ ദോശ വഴിമാറിനടപ്പ്.
• സ്റ്റെപ്പ് 22 ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ണാക്ക് പുറംചട്ടയും പിറകുകളും മനോഹരമാക്കുക.
• സ്റ്റെപ്പ് 23 അപ്പോൾ നുറുക്കുകൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, വാൽനട്ട് തളിക്കേണം. 30-40 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ കേക്ക് വിടുക, തുടർന്ന് കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ലേക്കുള്ള കൈമാറ്റം.